Salame di Norcia ou"Ansuinetto"est un salami classique à grain moyen produit avec des viandes de porc sélectionnées, il est de couleur rubis avec des lardons de graisse uniformes et bien répartis, il se distingue par sa saveur douce et délicate.
ORIGINE:Ombrie.
INGRÉDIENTS: porc, sel, dextrose, poivre, ail. Conservateur E250 - E252. Antioxydant E301
STOCKAGE:Endroit frais et sec.
DÉLAI MOYEN: 2/3 mois.
Valeurs nutritionnelles pour 100 gr de produit:Energie 1827 kj 441 kcal Graisses dont saturées 35,80 g 11,90 g Glucides dont sucres 0,50 g 0,1 g Protéines 29,10 g Sel 4,80 g
PRODUCTEUR:Antica Norcineria F.lli Ansuini Snc di Ansuini W. & C.
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