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Recette de salami Toscana GranToscana
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Recette de salami Toscana GranToscana

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Salame Toscano est une saucisse typique de la tradition gastronomique toscane. Il se caractérise par la présence de généreux cubes de graisse visible dans la pâte qui donnent goût et arôme au produit.

  • Qualité:Seules des viandes italiennes de première qualité pour produire ce salami rouge vif au goût savoureux et aromatique dû au piquant toscan traditionnel avec du poivre et de l'ail.

POIDS: environ 200 grammes - produit sujet à une perte de poids naturelle.

NOTES PARTICULIERES:Salami toscan typique conditionné en ATP.

ORIGINE: Toscane.

INGRÉDIENTS: porc italien, sel, arômes naturels, dextrose, fenouil sauvage, poivre, ail, antioxydant E301, conservateurs:E250, E252.

STOCKAGE:Endroit frais et sec.

EXPIRATION MOYENNE: 60/90 jours.

COMBINAISONS RECOMMANDÉES. Idéal sur le plateau classique de charcuterie, avec des fromages semi-affinés ou accompagné d'un vin blanc délicat et harmonieux.

PRODUCTEUR:Salumeria Monte San Savino srl - Monte S. Savino (AR)

Valeurs nutritionnelles pour 100gr:Energie 1538kJ/371kcal, matières grasses 31g dont acides gras saturés 12g, glucides 1g dont sucres 0.1g, protéines 22g, sel 3.3g.