Assemblage d'une cinquantaine de Crus différents, Perrier-Jouët Grand Brut exprime la qualité et la diversité des vignobles de la Maison.
- Structure : Son assemblage assure un équilibre entre la constance du style Perrier-Jouët et les effets du climat des différents millésimes (jusqu'à 20% de vins de réserve). Perrier-Jouët Grand Brut est construit autour de l'élégance et du raffinement Chardonnay (20%), provenant deCôte des Blancs. La structure, toute en délicatesse, est assurée par Pinot noir (40%), le cépage préféré de la Montagne de Reims. Le duo s'harmonise avec le fruité et la rondeur de la Pinot Meunier (40%) de la Vallée de la Marne. Le Perrier-Jouet Grand Brut représente la quintessence d'un savoir-faire remarquable, acquis depuis 1846, date à laquelle la maison élaborait le premier Champagne Brut.
- Dégustation : La bouche offre un équilibre entre sinuosité, rondeur et vivacité, qui confèrent au vin charme et élégance, signature du style Maison. Aujourd'hui, Perrier-Jouet rayonne dans le monde et propose un Brut d'une régularité exemplaire et d'une qualité remarquable. Agrumes, fruits et fleurs blanches forment une symphonie raffinée et vive, avec une bonne fraîcheur et saveur.
Fiche technique
TAILLE: Bouteilles de 1,5 L.
ORIGINE: France.
VIGNES: Pinot Meunier 40%, Pinot Noir 40%, Chardonnay 20%.
GRADATION: 12% vol.
LA TEMPÉRATURE DE SERVICE: Température entre 8/10C..
MÉTHODE DE STOCKAGE: dans un endroit frais à l'abri du soleil.
PRODUCTEUR: Champagne Perrier-Jouët - Éperney, France.
REMARQUES SPÉCIFIQUES: Contient des sulfites.
Histoire Cantina Perrier-Jouët
Pierre-Nicolas Perrier et Rose-Adélaïde Jouët partageaient l'amour de la nature et des arts. C'était une jeune femme cultivée issue d'une famille de marchands normands ; est un maître vigneron et botaniste. Un an après leur mariage, ils fondent en 1811 la Maison Perrier-Jouët : née de leur désir de créer une Maison de Champagne différente. La passion des fondateurs pour l'art, la nature et le champagne se transmet de génération en génération. Leur fils Charles Perrier, botaniste comme son père, reprend la Maison en 1848. La philosophie familiale de liberté créative et d'observation non conventionnelle de la nature est intrinsèque à l'histoire du champagne. Ces valeurs façonnent encore aujourd'hui la Maison Perrier-Jouët. Cuvée Belle époque Un patrimoine unique L'Art Nouveau, inspiré des formes gracieuses et sinueuses de la nature, fleurit dans toute l'Europe à la fin du XIXe siècle. L'exubérance et la liberté de création du mouvement ont ouvert la voie à l'art d'avant-garde du XXe siècle. La philosophie de l'Art nouveau était de réinventer la nature pour enchanter à nouveau le quotidien. L'affinité de la Maison Perrier-Jouët avec le mouvement Art nouveau s'exprime au mieux par le motif emblématique de l'anémone illustré pour la Maison en 1902 par Emile Gallé. Aujourd'hui, le lien durable de la Maison avec l'art et la nature se traduit par un univers extravagant qui réinvente le luxe comme une expérience significative avec des collaborations artistiques.