Questa cuvée è gradevole e piacevole, adatta per un aperitivo e un ottimo abbinamento con sushi o gamberi arrostiti.
Caratteristiche: Colore giallo con riflessi verde smeraldo; Il primo naso è sottile: i primi aromi rivelano fiori bianchi per poi evolvere in note più pronunciate di pesca bianca. man mano che il vino diventa più caldo, il naso è più in evidenza, è più voluminoso. Gli aromi durante questo momento di degustazione sono mela cotta e torrefazione. Al palato ha un'ampia presenza, lungo senza essere pesante. Gli aroma sono in armonia con le note di frutta cotta. Emergono anche sen56tori come caffè e cacao.
Lo stile Monopole: Dietro la nostra gamma di champagne FINEST ci sono i creatori del savoir-faire del marchio Heidsieck & Co Monopole. Dal 1785, preserviamo l'eccellenza delle uve dei nostri approvvigionamenti, garantendo la qualità e la finezza dei nostri champagne. È così che il nostro mastro cantiniere protegge il nostro pregiatissimo stile Monopole. La sua visione nutre i nostri champagne, consentendo loro di durare per anni e generazioni. Egli fonde con maestria la grande tradizione dello Champagne con i tempi che cambiano. Essere lo Cellar Master per Heidsieck & Co Monopole significa rispettare un patrimonio passato per meglio immaginare il futuro.
Scheda tecnica
PEZZATURA: Bottiglia da 0,75 L.
PROVENIENZA: Francia.
VITIGNI: : Cghardonnay & Pinot Noir.
GRADAZIONE: 12% vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: Temperatura compresa tra 8/10°C.
MODALITA' DI CONSERVAZIONE: In luogo fresco e lontano dalla luce del sole.
PRODUTTORE: Champagnes Piper-Heidsieck - Reims, France.
NOTE SPECIFICHE: Contiene solfiti.
Piper-Heidsieck
Da diversi anni produciamo vini di riserva utilizzati nella produzione delle nostre annate. Una parte delle uve raccolte che mostrano un grande potenziale di note finali viene conservata per 2 o 3 anni. Questi vini svolgono un ruolo importante nel processo di assemblaggio delle annate, rappresentando più della metà della loro composizione. Più strutturati, aggiungono una certa rotondità e aiutano a sostenere lo stile Heidsieck & Co Monopole. Il magazzino della casa funge da linea guida per il capo cantina. Questo è il motivo per cui, in Heidsieck & Co Monopole, l'approvvigionamento di ceppi di uva di alta qualità è sempre stato la base su cui si basano le sue annate. Vini molto pregiati, i suoi brut sono prodotti principalmente da vitigni scuri, che conferiscono una bella struttura e un aroma meravigliosamente potente.