La poutargue de thon râpée est cet ingrédient particulier qui enrichit particulièrement les différents types de recettes à base de pâtes, donnant une touche de saveur et d'odeur de la mer, parfaite lorsqu'elle est combinée avec une entrée aux palourdes.
POIDS: 20 grammes.
NOTES PARTICULIÈRES: Poutargue de thon râpée emballée dans une enveloppe, produite sans conservateurs ni amidons.
ORIGINE: Sicile.
INGRÉDIENTS: œufs de thon (Thunnus albacares), sel.
ADDITIFS ET CONSERVATEURS: Aucun
MODE DE CONSERVATION:À température ambiante ; une fois ouvert, au réfrigérateur.
DÉLAI MOYEN: 6/12 mois.
PRODUCTEUR:Drago Sebastiano société de Giuseppe Drago
Valeur nutritionnelle moyenne
pour 100 g de produit
| V. Énergétique Énergie V | 1215Kj/291Kcal |
| Matières grasses totales Graisse totale | 17,3 g |
| dont saturé Saturés | 1,14g |
| Glucides totaux Les glucides | 0g |
| Dont les sucres Sucre | 0g |
| Protéines Protéine | 32,8 g |
| Fibre Fibre | 2,1g |
| sel Le sel | 2,13 grammes |
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