{"product_id":"champagne-grand-cru-rose-anthologie-labruyere","title":"Champagne Grand Cru Rosé \"Anthologie\" Labruyére","description":"\u003cp\u003eC'est l'emblème de l'excellence viticole de la région Champagne. Ce rosé se distingue par son équilibre impeccable entre la générosité du fruit et une persistance longue et enveloppante en bouche. Sa teinte rose saumon éclatante capte immédiatement l’attention, prélude à une expérience sensorielle sans pareille.\u003c\/p\u003e  \u003cul\u003e  \u003cli\u003e  \u003cstrong\u003eCaractéristiques \u003c\/strong\u003eLa cuvée est composée de 87% de Pinot Noir et de 13% de Chardonnay, auxquels s'ajoutent 6% de Coteaux Champenois de Bouzy, qui confèrent profondeur et complexité au vin. Les vignobles sont situés sur les terroirs prestigieux de Verzenay et Verzy, tous deux classés Grand Cru, caractérisés par des sols argilo-calcaires et argilo-sableux. Les vignes ont un âge moyen de 40 ans, contribuant à la qualité et à la concentration des raisins.\u003c\/li\u003e  \u003cli\u003e  \u003cstrong\u003eDégustation \u003c\/strong\u003e\u003cem\u003eCouleur\u003c\/em\u003e:Rosé saumoné fascinant, révélateur d’une macération soignée et d’une maturation optimale. \u003cem\u003eParfum\u003c\/em\u003e:Arômes frais de petits fruits rouges, avec des notes de cerise et de délicates nuances exotiques, enrichies de subtiles notes mentholées et de réglisse. \u003cem\u003ePalais\u003c\/em\u003e:En bouche, il est riche et velouté, avec la cerise au premier plan et une finale précise et bien définie, qui laisse une sensation de fraîcheur et de propreté.\u003c\/li\u003e  \u003cli\u003e  \u003cstrong\u003eLes appariements \u003c\/strong\u003eCe champagne rosé est extrêmement polyvalent dans les accords culinaires. Il est idéal en apéritif, en accompagnement de canapés de saumon fumé, de foie gras ou d'une sélection de charcuteries fines. A table, il sublime les plats de fruits de mer, les viandes blanches et les fromages à pâte molle. Enfin, il s'accorde à merveille avec les desserts à base de fruits rouges, tels que les mousses, les sorbets ou les tartes, mettant en valeur les notes fruitées et la fraîcheur du vin.\u003c\/li\u003e  \u003c\/ul\u003e  \u003ch3\u003eFiche technique\u003c\/h3\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTAILLE\u003c\/strong\u003e:Bouteille de 0,75 litre.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb\u003eORIGINE\u003c\/b\u003e: France.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cb\u003eRAISINS\u003c\/b\u003e:87% Pinot Noir, 13% Chardonnay (dont 6% Coteaux Champenois de Bouzy).\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADATION\u003c\/b\u003e: 12,5% vol.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cb\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE :\u003c\/b\u003e Température entre 8\/10°C.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cb\u003eMETHODES DE STOCKAGE\u003c\/b\u003e:Dans un endroit frais, à l'abri du soleil.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUCTEUR\u003c\/b\u003e: Champagne JM Labruyère - Verzenay, France\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/b\u003e:Contient des sulfites.\u003c\/p\u003e  \u003ch3\u003eLabruyère\u003c\/h3\u003e  \u003cp\u003eLa région viticole de Champagne compte 320 villages producteurs, dont seulement 17 sont classés Grand Cru pour la qualité exceptionnelle de leurs raisins. Le Champagne JM Labruyère a la chance de posséder des vignes dans l'un d'entre eux : Verzenay.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eSon terroir, protégé par la Montagne de Reims, produit notamment de très grands Pinots Noirs qui confèrent caractère, structure et garde à ses vins.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eSes pentes ont également été classées au patrimoine mondial de l'UNESCO.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eUn classement officieux de 1873 place Verzenay parmi les 3 meilleurs terroirs de Champagne.\u003c\/p\u003e","brand":"Labruyére","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51344693657931,"sku":"VIN01880","price":69.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/ChampagneGrandCruRoseAnthologieLabruyere.png?v=1740577819","url":"https:\/\/cosedelposto.com\/fr\/products\/champagne-grand-cru-rose-anthologie-labruyere","provider":"Cose del Posto","version":"1.0","type":"link"}