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Pack Dégustation Blanc et Pétillant
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Goûtez ou offrez notre mélange de vins blancs et de bulles italiennes à un prix spécial.

Nous avons soigneusement et scrupuleusement sélectionné 3 bulles et 3 vins blancs parmi les meilleurs domaines viticoles italiens, pour vous garantir une expérience œnologique directement chez vous en 24/48h à compter de la commande.

Dans la sélection, vous trouverez les produits suivants

  • Franciacorta DOCG Brut Novalia Tenuta Villa Crespia 75 cl;
  • Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Millesimato Astoria 75 cl;
  • Vin mousseux Cuvée Brut Millesimato Astoria 75 cl;
  • Pinot Blanc IGT Trevenezie Antonini Ceresa 75 cl;
  • Chardonnay Venezia DOC Estrò Astoria 75 cl;
  • Passerina IGP Le Barbatelle 75cl;

Franciacorta DOCG Brut Novalia Tenuta Villa Crespia : Novalia Villa Crespia est un Franciacorta Brut dans lequel l'acidité et la fraîcheur, dérivées de notes de fruits non mûrs, s'harmonisent bien avec des notes florales persistantes de rose et de citron vert et des notes végétales et de levure. Novalia est un Franciacorta apprécié pour sa personnalité immédiate, qui peut être bu avec une simplicité insouciante même avec le caractère précis qui découle des sols dans lesquels naissent ses raisins Chardonnay.

Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Millesimato Astoria : Le Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Millesimato a un perlage très fin, un arôme intense et fruité de pêche et de melon, une saveur douce, pleine, harmonieuse et aromatique pour la typicité. Né sur les agréables collines entre Conegliano et Valdobbiadene, à partir de raisins récoltés à la main dans de petits paniers, vinifiés et pétillants selon les technologies les plus modernes. La vendange se fait manuellement avec les raisins en équilibre chimique/organoleptique maximum suivi d'un pressurage doux. La fermentation primaire est effectuée dans des conteneurs en acier et avant que celle-ci ne se termine, le vin nouveau est transféré à l'autoclave pour la seconde fermentation (20/25 jours) suivie d'une période d'environ 15/20 jours sur lies. : cette technique nous assure un vin mousseux plus fruité et typé dans son arôme, Idéal pour un apéritif, des plats à base de poisson ou plus simplement pour un verre convivial.

Vin mousseux Cuvée Brut Millesimato Astoria : Un mousseux brut élégant et rafraîchissant au caractère moderne. Facile à boire, délicat et agréable avec des notes de fruits frais.

Pinot Blanc IGT Trevenezie Antonini Ceresa Un pur Pinot Bianco excellent à combiner avec des plats à base de poisson, avec une couleur jaune paille classique, il nous donne des notes de fleurs blanches avec des notes de pomme et d'abricot.

Chardonnay Venezia DOC Estrò Astoria : Estrò est un Chardonnay qui lie son nom à la tradition et est capable de rappeler dès le premier goût que, même faire du vin, est un art. C'est le vin idéal pour les plats inspirés de la grande cuisine, excellent avec les plats de fruits de mer les plus raffinés et les apéritifs végétariens. De par sa prédisposition naturelle c'est le compagnon idéal des rencontres entre amis. Les raisins sont pressés doucement, les peaux sont macérées à froid pendant une courte période et le moût est ensuite décanté. Sa fermentation a lieu dans des récipients en acier à 18-19 C et une fois la mise en bouteille terminée, il repose en bouteille pendant quelques mois afin d'affiner son arôme fruité avec des notes de pommes dorées et de croûte de pain frais.co.

Passerina IGP Le Barbatelle : Passerina IGP Le Barbatelle, à l'arôme fruité avec des notes de pêche, d'abricot et de pamplemousse, a des parfums floraux rappelant la glycine et le citron vert et prend avec le temps un caractère nettement minéral. Saveur pleine, avec une excellente fraîcheur, une bonne structure et une longue persistance. il est obtenu par pressurage doux et abaissement de la température, puis décantation par flottation des moûts. La fermentation a lieu à une température contrôlée avec des levures sélectionnées et avec un séjour ultérieur sur lies. Le vin vieillit pendant deux mois en cave, est soigneusement filtré et transféré dans des cuves de stockage. La mise en bouteille est réalisée en vérifiant (avec l'utilisation de gaz inertes) que l'air n'entre jamais en contact avec le vin. Idéal avec des apéritifs, carpaccio et poissons crus, crustacés, entrées et seconds plats à base de poisson. Excellent avec les fromages frais ou à pâte filée.

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