{"product_id":"fiocco-di-prosciutto-nonno-eugenio-1-5kg","title":"Fiocco di Prosciutto Nonno Eugenio 1,5kg","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cem\u003eOttenuto dalla parte più magra del prosciutto\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cem\u003eStagionatura di 12 Mesi\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cem\u003eProdotto secondo la tradizione\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eIl Fiocco di Prosciutto Nonno Eugenio è un salume tipico, ottenuto dalla parte più magra della coscia suina. Conosciuto anche come \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eFiocco di Culatta\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e, si distingue per la sua compattezza e per la presenza di grasso solo all’esterno, vicino alla cotenna. Questo dettaglio contribuisce a preservarne la morbidezza e a donargli un sapore dolce e raffinato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStagionatura \u003c\/strong\u003eLa lunga stagionatura di 12 mesi conferisce al Fiocco di Prosciutto il suo profumo intenso e il gusto equilibrato. Il processo di maturazione avviene in ambienti controllati, dove il tempo e l’aria contribuiscono a sviluppare le caratteristiche organolettiche tipiche di questo pregiato salume.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQualità \u003c\/strong\u003eIl Fiocco di Prosciutto Nonno Eugenio è realizzato senza l’aggiunta di conservanti o allergeni, nel pieno rispetto della tradizione norcina italiana. La sua lavorazione artigianale garantisce un prodotto sano, autentico e dal sapore inconfondibile, perfetto per chi cerca un’alimentazione genuina senza rinunciare al piacere del buon cibo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche \u003c\/strong\u003e\u003cem\u003eForma esteriore\u003c\/em\u003e: ovoidale, ricoperto da una parte dalla propria cotenna e dall’altra dalla sugna;  \u003cem\u003eColore al taglio\u003c\/em\u003e: parte magra centrale rosso rubino; parte grassa marginale bianca.  \u003cem\u003eAroma e sapore:\u003c\/em\u003e tipico, delicato, stagionato.  \u003cem\u003eConsistenza\u003c\/em\u003e: compatta. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCome gustarlo al meglio \u003c\/strong\u003eGrazie alla sua delicatezza, il Fiocco di Prosciutto è ideale per essere degustato a fette sottili, magari accompagnato da pane casereccio e un calice di \u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/cosedelposto.com\/collections\/vini-rossi\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003evino rosso\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e strutturato. Perfetto per taglieri di salumi, antipasti gourmet o per arricchire ricette tradizionali con un tocco di raffinatezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/Screenshot2023-07-12111107_1_480x480.png?v=1689153123\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePEZZATURA: \u003c\/b\u003e1,5\/1,8 Kilogrammi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScheda tecnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePEZZATURA:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e1,5\/1,8\u003cspan\u003e kg.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTE SPECIFICHE\u003c\/b\u003e: senza glutine e allergeni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePROVENIENZA: \u003c\/b\u003eEmilia-Romagna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eINGREDIENTI:\u003c\/b\u003e Carne di suino (origine Italia) e sale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eADDITIVI E CONSERVANTI:\u003c\/b\u003e Nessuno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMODALITA' DI CONSERVAZIONE\u003c\/b\u003e: Luogo fresco e asciutto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUTTORE\u003c\/b\u003e: Salumificio Nonno Eugenio 1916 S.r.l. - Langhirano PR.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g DI PRODOTTO. Valore energetico Proteine Carboidrati Grassi Sale 269 Kcal; 1115 KJ 31 g 0,9 g di cui zuccheri 0 g 18 g di cui saturi 4,5 g 4,5 g\u003c\/p\u003e","brand":"Nonno Eugenio Salumi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51228778529099,"sku":"FRS00045","price":74.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/FioccodiProsciuttoNonnoEugenio1_5kg.png?v=1738940704","url":"https:\/\/cosedelposto.com\/fr\/products\/fiocco-di-prosciutto-nonno-eugenio-1-5kg","provider":"Cose del Posto","version":"1.0","type":"link"}