{"product_id":"montefalco-sagrantino-docg-2013-adanti-1-5lt-in-astuccio","title":"Montefalco Sagrantino DOCG 2013 \"Adanti\" 1,5Lt in astuccio","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cem\u003eEccellenza Umbra in Formato Magnum\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cem\u003eAnnata Storica 2013\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cem\u003eEspressione pura del territorio\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eIl Montefalco Sagrantino DOCG 2013 non è semplicemente un vino, ma il racconto liquido di un territorio vocato. La cantina Adanti, situata nelle colline di Bevagna, è nota per la sua capacità di domare la naturale esuberanza dell'uva Sagrantino, trasformandola in un vino di straordinaria eleganza\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustazione \u003c\/strong\u003eAlla vista si presenta con un colore rosso rubino intenso, quasi impenetrabile, che vira verso il granato con l'invecchiamento. Al naso sprigiona un bouquet stratificato: note dominanti di frutti di bosco in confettura, marasca e prugna, seguite da raffinati sentori terziari di tabacco, cacao amaro e una leggera traccia balsamica.\u003cbr\u003eIn bocca è un vino di grande corpo. La trama tannica, fitta e persistente, è perfettamente bilanciata da una freschezza ancora viva, portando a un finale lungo e speziato che lascia un ricordo indelebile di sottobosco e pepe nero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti \u003c\/strong\u003ePer godere appieno di questo capolavoro umbro, consigliamo di stappare la bottiglia almeno un paio d'ore prima del servizio (o di utilizzare un decanter) per permettere al vino di \"aprirsi\" dopo il lungo affinamento.\u003cbr\u003e\u003cem\u003eCarni Rosse:\u003c\/em\u003e Arrosti, brasati e selvaggina da piuma o da pelo.\u003cbr\u003e\u003cem\u003ePiatti del Territorio\u003c\/em\u003e: Un classico abbinamento con il piccione alla ghiotta o l'agnello allo scottadito.\u003cbr\u003e\u003cem\u003eFormaggi\u003c\/em\u003e: Eccellente con pecorini stagionati o formaggi a pasta dura erborinati.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eScheda tecnica\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePEZZATURA:\u003c\/b\u003e Bottiglie da 1.5 Litri con astuccio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePROVENIENZA\u003c\/strong\u003e: Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUVA\u003c\/strong\u003e: 100% Sagrantino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO\u003c\/strong\u003e: 16\/18°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADAZIONE\u003c\/b\u003e: 14% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMODALITA' DI CONSERVAZIONE\u003c\/strong\u003e: Luogo fresco lontano dalla luce del sole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SPECIFICHE\u003c\/strong\u003e: Contiene solfiti\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUTTORE\u003c\/strong\u003e: Azienda Agricola Adanti - Bevagna (PG).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa Cantina Adanti\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRispetto\u003cbr\u003eAdottiamo da sempre le norme di una viticoltura virtuosa volta a favorire l’equilibrio vegeto-produttivo del vigneto, a mantenere l’integrità dei suoli e a stimolare le difese della pianta così da ridurre il numero dei trattamenti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSostenibilità\u003cbr\u003eAbbiamo ormai aderito all’agricoltura biologica con uno sguardo sempre rivolto alla sostenibilità e al rispetto per l’ambiente. L’utilizzo di energie alternative quali il fotovoltaico, ci permette di essere autosufficienti per quanto riguarda il fabbisogno energetico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAttenzione\u003cbr\u003eParticolare attenzione è rivolta alle operazioni manuali – dalla potatura alla minuziosa raccolta grappolo per grappolo – svolte esclusivamente da persone formate in azienda che conoscono ormai alla perfezione pianta per pianta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/DJI_0497-1024x576.jpg?v=1776779927\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Adanti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57146345455947,"sku":"VIN02034","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/VIN02034_MontefalcoSagrantinoDOCG2013Adanti1_5Ltinastuccio.png?v=1777382389","url":"https:\/\/cosedelposto.com\/fr\/products\/montefalco-sagrantino-docg-2013-adanti-1-5lt-in-astuccio","provider":"Cose del Posto","version":"1.0","type":"link"}