{"product_id":"olio-e-v-o-dop-colli-assisi-spoleto-marfuga-500ml","title":"Olio E.V.O. DOP Colli Assisi-Spoleto \"Marfuga\" 500ml","description":"\u003cp\u003eL'Olio Extravergine di Oliva D.O.P. Colli Assisi-Spoleto Marfuga rappresenta una delle espressioni più autentiche dell'olivicoltura umbra. Proviene da oliveti situati tra Assisi e Spoleto, un territorio da sempre rinomato per la produzione di oli di altissima qualità grazie al clima favorevole, all'altitudine e ai terreni di origine calcarea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRaccolta a mano e lavorazione a freddo \u003c\/strong\u003eLe olive vengono raccolte esclusivamente mediante brucatura manuale, una tecnica che permette di selezionare i frutti nel momento ideale di maturazione. La successiva estrazione a freddo consente di mantenere intatte le caratteristiche aromatiche e le preziose qualità naturali dell'olio, offrendo un prodotto ricco di profumi e dal gusto autentico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche \u003c\/strong\u003eRealizzato con olive delle varietà Moraiolo, Leccino e Frantoio, questo olio si distingue per il suo colore verde brillante e per un profilo aromatico intenso ed elegante. Al palato esprime un fruttato deciso con una piacevole componente erbacea, arricchita da sentori di carciofo e mandorla acerba, perfettamente equilibrati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti \u003c\/strong\u003eGrazie alla sua personalità, l'Olio E.V.O. DOP Colli Assisi-Spoleto Marfuga è ideale da utilizzare a crudo su bruschette, insalate, zuppe di legumi, carni alla griglia, verdure, carpacci e formaggi. Bastano poche gocce per valorizzare ingredienti semplici e portare in tavola tutto il carattere della migliore tradizione olearia umbra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePremi e Riconoscimenti\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003ePremio “OIL CHINA “\u003cbr\u003ePremio GOLD OLIVE 2019\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePremio “JOOP”\u003cbr\u003ePremio BEST CLASS 2019\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePremio “BIOL”\u003cbr\u003ePremio GOLD 2018\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePremio Internazionale “ARMONIA”\u003cbr\u003eCATEGORIA Fruttato Medio\u003cbr\u003e1° CLASSIFICATO DOP Umbria Colli Assisi – Spoleto 2018\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePremio Nazionale Oli d’eccellenza d’Italia “ERCOLE OLIVARIO”\u003cbr\u003e1° Classificato 2013\u003cbr\u003e2° Classificato 2016\u003cbr\u003eFinalista 1999-2006-2007–2008-2010-2013-2014\u003cbr\u003e“Ercole Olivario Premium List” Expo 2015\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePremio Nazionale “SIRENA D’ORO DI SORRENTO”\u003cbr\u003eMiglior Olio D.O.P.\u003cbr\u003e3° Classificato 2005\u003cbr\u003e1° Classificato 2006\u003cbr\u003e3° Classificato 2013\u003cbr\u003e2° Classificato 2015\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConcorso Regionale “Oro Verde dell’Umbria”\u003cbr\u003e1° classificato 2013\u003cbr\u003e2° classificato 2005 – 2007 – 2014\u003cbr\u003e3° classificato 2003 – 2004 – 2005 – 2008 – 2012\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGuida “AIS BIBENDA”\u003cbr\u003ePremiato con l’attribuzione delle\u003cbr\u003e“5 GOCCE”\u003cbr\u003e2010 – 2011- 2012 – 2013\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGuida degli extravergini “SLOW FOOD”\u003cbr\u003ePremiato con le\u003cbr\u003e” TRE OLIVE”\u003cbr\u003e2009 – 2010 – 2011 – 2012\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOlio SLOW 2018\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGuida “GAMBERO ROSSO”\u003cbr\u003e“3 FOGLIE” 2011 – 2012 – 2013\u003cbr\u003e“2 FOGLIE ROSSE” 2016 – 2018\u003cbr\u003e“2 FOGLIE VERDI” 2015\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGuida Tedesca “MERUM”\u003cbr\u003eSegnalato tra i migliori oli di oliva d’Italia\u003cbr\u003e2013 – 2014 – 2015 – 2016\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePEZZATURA: \u003c\/b\u003e0,5 litri.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAltre info\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePEZZATURA: \u003c\/b\u003e0,5 litri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTE SPECIFICHE\u003c\/b\u003e: Olio Extravergine d'Oliva DOP in bottiglia di vetro, estratto a freddo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePROVENIENZA: \u003c\/b\u003eUmbria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMODALITA' DI CONSERVAZIONE\u003c\/b\u003e: Luogo fresco e asciutto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUTTORE\u003c\/b\u003e: Azienda Agraria MARFUGA - Campello sul Clitunno (PG).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValori nutrizionali per 100gr: Energia 3389kJ\/ 824kcal, grassi 92g (di cui acidi grassi saturi 14g, carboidrati 0g di cui zuccheri 0g, proteine 0g, sale 0g.\u003c\/p\u003e","brand":"Marfuga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57918788141387,"sku":"OLI00271","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/OLI00271_OlioE.V.O.DOPColliAssisi-SpoletoMarfuga500ml.png?v=1784715512","url":"https:\/\/cosedelposto.com\/fr\/products\/olio-e-v-o-dop-colli-assisi-spoleto-marfuga-500ml","provider":"Cose del Posto","version":"1.0","type":"link"}