{"product_id":"piadina-bio-ai-grani-antichi-con-lievito-madre-2pz-fresco-piada-200g","title":"Piadina à la Farine de Céréales Anciennes et Levure Mère 2pcs Piada Fraîche 200g","description":"\u003cp\u003e🌾  \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLevure mère \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e🔥  \u003cem\u003e\u003cstrong\u003ePréparé artisanalement comme autrefois, produit frais, à consommer dans les quelques jours qui suivent.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003e\u003ca data-src=\"\" class=\"Link_link-wrapper__C33u_ Emoji_emoji__6sYSR __variable_c30de8 Emoji_emoji-bg-link__2f_sS Emoji_emoji-small__ozksG p-1\" href=\"https:\/\/emojipedia.org\/bread\" target=\"_self\"\u003e🍞  \u003c\/a\u003eFarine 100 % romagnole et sel marin entier de Cervia\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eLa piadina aux céréales anciennes, élaborée à partir d'une sélection de céréales anciennes issues de l'agriculture biologique, vous emmènera dans un voyage culinaire à travers des saveurs traditionnelles et authentiques.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eNotre piadina est le fruit d'un engagement constant en faveur du développement durable et de la qualité des ingrédients. Les céréales anciennes utilisées proviennent d'une agriculture biologique pratiquant la rotation des cultures, garantissant une production responsable et respectueuse de l'environnement.\u003c\/p\u003e  \u003cdiv style=\"position: relative; width: 100%; height: 0; padding-top: 56.2500%; padding-bottom: 0; box-shadow: 0 2px 8px 0 rgba(63,69,81,0.16); margin-top: 1.6em; margin-bottom: 0.9em; overflow: hidden; border-radius: 8px; will-change: transform;\"\u003e\u003ciframe src=\"https:\/\/www.canva.com\/design\/DAGCGYsr-QE\/uvCXr64uTBqjqbQr7fx5Hg\/watch?embed\" style=\"position: absolute; width: 100%; height: 100%; top: 0; left: 0; border: none; padding: 0; margin: 0;\" loading=\"lazy\"\u003e      \u003c\/iframe\u003e\u003c\/div\u003e  \u003cp\u003eGrâce à la mouture sur pierre et à la présence naturelle du germe, notre piadina préserve les qualités nutritionnelles du grain entier. Chaque bouchée est une concentration de nutriments bénéfiques pour votre bien-être. \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe levain pour sa légèreté et sa douceur\u003c\/strong\u003e:  Notre piadina \u003cem\u003eLa redécouverte\u003c\/em\u003e Avec du levain naturel, notre piadina est élaborée selon une technique ancestrale, ce qui lui confère une légèreté, une digestibilité et un moelleux exceptionnels. Nous utilisons de la farine, de l'eau, du sel, une juste dose de saindoux et du levain naturel pour vous garantir un produit tendre et parfumé, sans conservateurs.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eL'authentique tradition romagnole sur votre table, préparée selon la coutume patiemment transmise de génération en génération.\u003cem\u003e La redécouverte\u003c\/em\u003e avec \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLevure mère naturelle\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e C'est un véritable symbole de la cuisine romagnole. Chaque bouchée de cette piadina vous transportera dans les traditions authentiques des échoppes romagnoles, où le plaisir de bien manger est une véritable philosophie de vie.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/Fresco_Piada.png?v=1712827708\" width=\"404\" height=\"286\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eUn retour aux sources avec Fresco Piada. Fresco Piada célèbre l'authenticité et la simplicité de la cuisine romagnole avec La Ritrovata. \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLevure mère naturelle\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e.  En sélectionnant les meilleurs ingrédients et en suivant un processus de préparation artisanal, nous garantissons un produit qui se distingue par son authenticité et sa saveur unique, reflétant fidèlement la véritable essence de la piadina romagnola.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCOMMENT LE PRÉPARER\u003c\/strong\u003e:  Chauffer le \u003cem\u003etexte\u003c\/em\u003e Sur une plaque de cuisson ou un plat allant au four, déposez la piazza et retournez-la plusieurs fois de chaque côté pendant environ 30 secondes à 1 minute. Servez bien chaud.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCOMMENT EN PROFITER\u003c\/strong\u003e:  Il peut accompagner n'importe quel plat, garni de charcuterie, de saucisses, de fromages ou de légumes ; et même sucré avec de la pâte à tartiner au chocolat, selon les envies.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003ePOIDS\u003c\/strong\u003e:  200 grammes (2 pièces)\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e  \u003ch3\u003eFiche technique\u003c\/h3\u003e  \u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE: \u003c\/b\u003e200 grammes (2 pièces)\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/b\u003e:  Piada précuite conditionnée sous atmosphère protectrice.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cb\u003eORIGINE: \u003c\/b\u003eÉmilie-Romagne.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cb\u003eINGRÉDIENTS:\u003c\/b\u003eFarine de blé tendre type 2 (59 %), eau, huile d'olive vierge extra (5 %), son de céréales anciennes, levain (farine de blé tendre type « 0 » séchée, levain d'épeautre, levure naturelle en poudre, gluten de blé, enzymes), malt d'orge, sel marin entier Cervia (1,47 %), miel\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cb\u003eADDITIFS ET CONSERVATEURS :\u003c\/b\u003e Personne.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/b\u003e:  À conserver au réfrigérateur entre 2° et 6°C.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUCTEUR\u003c\/b\u003e:  Piada fraîche S.r.l.  – Riccione (RN)\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eVALEURS MOYENNES pour 100 g : Énergie 1270 kJ, 302 kcal\/370 kcal, Matières grasses 8,5 g, dont acides gras saturés 7,5 g, Glucides 45 g.9 g, dont sucres 6 g, fibres 5,5 g, protéines 7,7 g, sel 1,35 g.\u003c\/p\u003e  \u003ch3\u003ePiada fraîche\u003c\/h3\u003e  \u003cp\u003eFondée en 1996 à Riccione, Fresco Piada Srl a développé une capacité de production de 25 000 piadinas par jour, fabriquées dans un atelier performant. L'entreprise mise sur un savoir-faire artisanal : chaque piadina est précuite à la main, une à une, sur une plaque chauffante par un personnel qualifié et rigoureusement sélectionné.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/La_Ritrovata.png?v=1712827703\" width=\"503\" height=\"288\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eLe soin méticuleux apporté à la sélection des matières premières est une autre pierre angulaire de la philosophie de Fresco Piada Srl : certains produits mettent en avant des ingrédients locaux, tels que des farines fabriquées exclusivement à partir de céréales de Romagne, du sel marin entier de Cervia et de l’huile d’olive extra vierge des collines de Rimini.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/Fresco_PIada2.png?v=1712827703\" width=\"420\" height=\"361\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eL'entreprise a également lancé des collaborations prestigieuses visant à mieux caractériser le produit piadina : en collaboration avec le Département des sciences alimentaires de l'Université de Bologne, il a ainsi été possible de créer un produit sans levures ajoutées et avec du sel iodé protégé Presal, tandis qu'en collaboration avec l'un des derniers spécialistes de la levée opérant en Italie, une piadina contenant uniquement du levain naturel a été développée.\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cdiv style=\"position: relative; width: 100%; height: 0; padding-top: 56.2500%; padding-bottom: 0; box-shadow: 0 2px 8px 0 rgba(63,69,81,0.16); margin-top: 1.6em; margin-bottom: 0.9em; overflow: hidden; border-radius: 8px; will-change: transform;\"\u003e\u003ciframe src=\"https:\/\/www.canva.com\/design\/DAGCGR3x2Fk\/8b3YWHRmwjeQyJo2Qypq1A\/watch?embed\" style=\"position: absolute; width: 100%; height: 100%; top: 0; left: 0; border: none; padding: 0; margin: 0;\" loading=\"lazy\"\u003e      \u003c\/iframe\u003e\u003c\/div\u003e  \u003cp\u003eLes dernières créations des artisans de Fresco Piada mettent à l'honneur la redécouverte de recettes et de types de piadas traditionnels du nord de la Romagne. C'est le cas de la Piada di Santarcangelo di Romagna, la piada qui unit le nord et le sud du territoire de Pascoli, et de la Piada del Chiosco, expression par excellence de ce produit rural, dont l'épaisseur, la forme et l'arôme rappellent les anciennes piadas de la région de Ravenne.\u003c\/p\u003e","brand":"Fresco Piada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47636878885195,"sku":"VAR00229","price":2.55,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/Piadinagraniantichi.png?v=1716911608","url":"https:\/\/cosedelposto.com\/fr\/products\/piadina-bio-aux-grains-anciens-avec-levure-mere-2pcs-piada-fraiche-200g","provider":"Cose del Posto","version":"1.0","type":"link"}