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Pics de Toscane Morelli

Pics de Toscane Morelli

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Parmi les types de pâtes les plus populaires, il y a certainement les pici, des pâtes typiquement toscanes, plus précisément de la région siennoise. Les pici ont une forme similaire à celle des spaghettis mais sont plus larges et plus irréguliers. Pastificio Morelli, grâce à l'utilisation d'anciennes techniques artisanales, évite l'utilisation de conservateurs et de colorants afin de maintenir la haute qualité des pâtes, un produit sain et authentique. Les pici toscans sont fabriqués avec la meilleure semoule qui est entièrement traitée avec des techniques artisanales. Depuis 1860, Pastifico Morelli produit de nombreuses formes de pâtes invitantes avec un secret:le germe de blé, véritable marque de fabrique de l'entreprise. Indisponible dans les pâtes ordinaires, le germe de blé est un ingrédient qui fournit à votre corps d'excellentes substances, notamment des vitamines, des sels minéraux et des protéines. Le savoir-faire artisanal et le séchage lent sont alors les préalables à l'incroyable résultat final. La simplicité de la recette et de la préparation les rend si bons:de l'eau, de la farine et très peu d'œufs, voire pas du tout, des « appicciati », c'est-à-dire travaillés à la main pour créer des spaghettis très corsés.

POIDS:500 grammes

ORIGINE:Toscane.

INGRÉDIENTS:semoule de blé dur, eau.

ADDITIFS ET CONSERVATEURS:Aucun.

STOCKAGE:conserver dans un endroit sec et bien aéré ; l'éloignement des sources de chaleur ne modifiera pas l'hygrométrie et conservera ses caractéristiques.

DELAI MOYEN: 12 mois.

VALEURS NUTRITIONNELLES (100gr de produit):340 kcal ; protéine 11 G; Glucides 75 G; Sucres 4,8 g ; Gras 0 G; Acides gras saturés 0 G.

PRODUCTEUR:Antico Pastificio Morelli 1860 Srl