Le riz Artemide est complet, croquant, aromatique, de couleur noire et sans gluten. Pour sa production, qui a lieu à Casalbeltrame, dans la région de Novare, Mondina utilise exclusivement des semences italiennes. Son goût est intense et corsé, de sorte que ceux qui le goûtent pour la première fois sont souvent tellement impressionnés qu'ils ne veulent plus s'en passer.
Compte tenu de sa relation étroite avec le riz Venere, il a une teneur très élevée en fer et en silicium (ce dernier très important pour ses propriétés antioxydantes). Le temps de cuisson de cette variété varie de 35 minutes à la hausse, selon votre goût.
POIDS:450 grammes
NOTES PARTICULIERES:Riz Artemide gran Riserva.
ORIGINE:Piémont.
INGRÉDIENTS:100% riz artémide.
ADDITIFS ET CONSERVATEURS:Aucun.
STOCKAGE:conserver dans un endroit sec et bien aéré ; l'éloignement des sources de chaleur ne modifiera pas l'hygrométrie et conservera ses caractéristiques.
DELAI MOYEN: 12 mois.
Valeurs nutritionnelles pour 100gr de produit:Calories 347 kcal - Lipides 2,2 gr - dont saturés 0,7 gr - Glucides 74 - dont sucres 1 - Protéines 7,4 - Fibres 1,4
PRODUCTEUR:La Mondina Società Agricola Semplice