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Carnaroli Rice Gran Riserva"Bon riz"
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Carnaroli Rice Gran Riserva"Bon riz"

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Le Bon Riz Carnaroli Gran Riserva est un riz élaboré vieillir un an à cru : cette procédure d'Agin était déjà connue et pratiquée dans l'Antiquité par de nombreuses populations. En effet, après séchage, le riz n'a pas encore acquis toutes les caractéristiques dei la plus haute qualité , pour lequel il est vieilli en le conservant bien. De cette façon, il augmente considérablement son volume d'origine, créant moins de dispersion d'amidon et de minéraux lors de la cuisson. LA les grains de notre Carnaroli Gran Riserva ne collent pas à la cuisson et conservez-le mieux en évitant la surcuisson.

Le Bon Riz Carnaroli est l'un des variétés de riz préférées des grands chefs , et il est excellent pour préparer les meilleurs risottos. Essayez-le dans la préparation d'un risotto au parmesan avec des perles chorégraphiques de vinaigre balsamique pour le plaisir des yeux et du palais !

TEMPS DE CUISSON: A partir de 13 minutes selon les goûts

TAILLE: 450 grammes

REMARQUES SPÉCIFIQUES: Riz Gran Riserva Carnaroli.

ORIGINE: Piémont.

INGRÉDIENTS: 100% riz carnaroli.

ADDITIFS ET CONSERVATEURS: Aucun.

MÉTHODE DE STOCKAGE: stocker dans un endroit sec et bien aéré ; l'éloignement des sources de chaleur ne modifiera pas l'hygrométrie et conservera ses caractéristiques.

Valeurs nutritionnelles pour 100gr de produit : Calories 347 kcal - Lipides 0,6 gr - dont saturés 0,1 gr - Glucides 78 - dont sucres 0,3 - Protéines 7,4 - Fibres 1,4

PRODUCTEUR :La Mondina Società Agricola Semplice.