{"product_id":"salame-corallina-re-norcino-1-premio-miglior-lardellato-250-300g","title":"Salame Corallina \"Re Norcino\" 1er Prix Meilleure Viande au Lard 250\/300g","description":"\u003cp\u003e✅  \u003cstrong\u003eSalami des monts Sibyllins - \u003cem\u003eAcadémie 5T\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✅  \u003cstrong\u003e1er prix du meilleur salami lardé\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✅\u003cem\u003e Parfait à déguster en entrée ou en plat principal.\u003c\/em\u003e\u003cem\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eLe salami Corallina « Re Norcino » est un produit haut de gamme élaboré à partir de porc de première qualité. Sa fabrication artisanale et son affinage soigné lui confèrent une saveur intense et aromatique, avec des notes de poivre et d'épices.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/Foto_amazonsito_0c685589-db3d-47d9-93d5-bf7fb4eb52fe.png?v=1742486642\" alt=\"\" width=\"385\" height=\"385\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eLa viande utilisée pour fabriquer le salami est finement hachée puis embossée dans des boyaux naturels. Le salami est ensuite affiné pendant au moins 60 jours, période durant laquelle se développent son arôme et sa saveur caractéristiques.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eLe salami Corallina « Re Norcino » est un produit polyvalent qui se déguste aussi bien en entrée qu’en plat principal. Il peut être servi en fines tranches, accompagné de pain frais, ou utilisé comme garniture pour des sandwichs et des tramezzini.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQue sont les 5T ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cul\u003e  \u003cli\u003e  \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTRADITION \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003eDepuis trois générations, la famille Vitali cultive et élève des animaux. et créer des charcuteries. Sans précipitation\u003c\/li\u003e  \u003cli\u003e  \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTERRITOIRE \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003eIngrédients uniques : Les Marches, les monts Sibyllins, le ferme du XIXe siècle \u003c\/li\u003e  \u003cli\u003e  \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTRANSPARENCE \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003eÉtiquettes claires, courtes et exhaustives \u003c\/li\u003e  \u003cli\u003e  \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTRAÇABILITÉ \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003eLe produit est traçable depuis la ferme jusqu'à l'approvisionnement. \u003c\/li\u003e  \u003cli\u003e  \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTYPICALITÉ \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003eCiauscolo, du latin Cibusculum Il s'agit du salami mou depuis des siècles Excellence.\u003cbr\u003e  \u003c\/li\u003e  \u003c\/ul\u003e  \u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/FRS00684_Salame_Corallina_Re_Norcino_350400g2_3aad8f53-7ee9-4ce5-ac98-33c00bbc6c00.png?v=1743001813\" alt=\"\" width=\"440\" height=\"440\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE: \u003c\/b\u003eEnviron 250\/300 grammes.\u003c\/p\u003e  \u003ch3\u003e\u003cb\u003eFiche technique\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e  \u003cp\u003e\u003cb\u003eTAILLE: \u003c\/b\u003e250\/300 environ grammes.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTES SPÉCIFIQUES\u003c\/b\u003e:  Salami sec sous vide, affiné pendant au moins 60 jours. Ferme, de couleur rouge foncé, avec des lardons blancs et une texture fine. À consommer de préférence avant le 31.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cb\u003eORIGINE: \u003c\/b\u003eMarche.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cb\u003eMÉTHODE DE STOCKAGE\u003c\/b\u003e: À conserver au réfrigérateur.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cb\u003eINGRÉDIENTS: \u003c\/b\u003eporc (origine Italie), sel, poivre, conservateur E252.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUCTEUR\u003c\/b\u003e:  Roi Norcino - \u003cspan\u003eSan Ginesio (MC).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eVALEURS NUTRIZ.MEDI POUR 100 g DE PRODUIT : valeur énergétique 450 kcal\/1864 kJ, matières grasses 38,1 g\/dont acides gras saturés 13,9 g, glucides 1,5 g\/dont sucres 1 g, protéines 22,4 g, sel 3,95 g\u003c\/p\u003e  \u003ch3\u003e\u003cspan\u003eLa famille Vitali\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e  \u003cp\u003e\u003cspan\u003eRe Norcino, entreprise familiale depuis trois générations, se développe grâce à l'engagement des quatre frères Vitali, épaulés par une équipe qualifiée. Fondée en 1957 dans le petit village de Petritoli, dans la province de Fermo, l'entreprise familiale se consacrait initialement à l'élevage porcin. Plus tard, elle a ouvert un atelier dans une ancienne ferme du XIXe siècle à San Ginesio (MC), où les Vitali perpétuent avec passion et dévouement l'art ancestral de la charcuterie. Leur singularité réside dans leur capacité à allier tradition et innovation, à maintenir l'excellence de leurs produits et à placer le plus grand respect de la nature au cœur de leur éthique professionnelle. Re Norcino maîtrise l'ensemble de la production : de la culture des céréales destinées à nourrir les porcs, de races italiennes, nés, élevés et abattus exclusivement dans la région des Marches, à la transformation des charcuteries et des viandes fraîches, vendues directement de la ferme à des restaurants et commerces haut de gamme. Aucun produit Re Norcino n'est distribué par les grandes enseignes.La grande qualité est également démontrée par les nombreux prix et distinctions obtenus, ainsi que par les nombreuses participations à des événements gastronomiques et œnologiques.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg height=\"417\" width=\"277\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/renorcinosnc_480x480.jpg?v=1681914909\" alt=\"Re Norcino\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Re Norcino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51468825919819,"sku":"FRS00797","price":11.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/FRS00684_Salame_Corallina_Re_Norcino_350400g.png?v=1770983928","url":"https:\/\/cosedelposto.com\/fr\/products\/salame-corallina-re-norcino-1-premio-miglior-lardellato-250-300g","provider":"Cose del Posto","version":"1.0","type":"link"}