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Sélection de Cinta Senese DOP
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Sélection de Cinta Senese DOP

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Sélection exclusive des meilleures charcuteries Cinta Senese AOP dans un format pratique avec livraison gratuite. Les charcuteries sont produites à Sienne de manière exclusivement artisanale et conditionnées sous vide.

Les charcuteries Cinta Senese AOP sont produites en petites quantités, à partir de viandes exclusives et sélectionnées, par conséquent, l'emballage peut ne pas toujours être disponible.

Le paquet contient :

  • Lard tendu de Cinta Senese DOP, 300 gr;
  • salami AOP Cinta Senese, 200 gr;
  • Joue de porc Cinta Senese DOP, 300 gr;
  • Lard de Cinta Senese DOP 250 gr.

Bacon de Cinta Senese DOP : Bacon de Cinta Senese il est paré et salé avec un tannage caractéristique pendant environ une semaine. Il est ensuite lavé, séché et laissé mûrir jusqu'à ce qu'il ait atteint la saveur et la texture typiques.

Salami Cinta Senese AOP : fabriqué artisanalement avec passion : il est issu des meilleures pièces de viande et de saindoux hachées, salées et aromatisées aux épices, puis fourrées dans des boyaux naturels.

Joue de porc Cinta Senese DOP : c'est une coupe traversée par des veines maigres avec une composante de graisse précieuse, aromatisée et assaisonnée pour acquérir un goût caractéristique et intense.

Lard de Cinta Senese DOP: il est mariné dans un tannage traditionnel et laissé mûrir lentement, idéal sur du pain grillé et pour créer des plats savoureux.

Informations

Ingrédients

  • Bacon de Cinta Senese DOP, 300 gr;porc "cinta senese DOP" (bacon), sel, poivre, ail, épices. Conservateurs : E250, E252.
  • Salamino Cinta Senese AOP, 400 gr; Porc "cinta senese DOP", dextrose, arômes naturels, poivre, ail, épices, antioxydant E301, conservateurs : E250, E252.
  • Joue de porc Cinta Senese DOP 300g;porc "cinta senese DOP", sel, poivre, ail, épices, conservateurs : E250 E252.
  • Lard de Cinta Senese DOP, 250 gr;Lard de porc "Cinta senese DOP", sel, plantes aromatiques, poivre, épices, ail.

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