{"product_id":"spumante-rose-metodo-classico-famiglia-cotarella","title":"Spumante Rosé metodo classico \"Famiglia Cotarella\"","description":"\u003cp\u003eQuesto spumante rappresenta un'interpretazione magistrale del territorio, capace di regalare un’esperienza sensoriale complessa e raffinata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche \u003c\/strong\u003eGià dal primo sguardo nel calice, questo Rosé colpisce per la sua lucentezza e per la qualità della sua effervescenza. Il perlage, a grana molto sottile, non è solo un piacere per gli occhi ma è il preludio a una struttura importante. La persistenza delle bollicine testimonia il rigore produttivo della Famiglia Cotarella, rendendo ogni sorso dinamico e vivace.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl naso viene accolto da un bouquet ampio e armonioso. La fragranza dei petali di rosa si fonde con la dolcezza selvatica delle fragoline di bosco, creando un profilo aromatico che invita immediatamente all'assaggio. È un vino che parla di eleganza e di natura, perfetto per chi ama i profumi puliti e profondi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl gusto, lo Spumante Rosé Metodo Classico rivela il suo vero carattere. È un vino di \"spessore\", con una struttura solida ma mai pesante. La spiccata sapidità e la freschezza lo rendono estremamente beverino e adatto a molteplici abbinamenti gastronomici. Il finale è ciò che più resta impresso: una chiusura avvolgente e setosa che accarezza il palato, lasciando un ricordo piacevole e duraturo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti \u003c\/strong\u003eEccelle come aperitivo d’autore, ma la sua struttura gli permette di accompagnare con disinvoltura piatti a base di crostacei, tartare di pesce o primi piatti delicati della cucina mediterranea. Servilo ben freddo per esaltarne ogni sfumatura sensoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScheda tecnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePEZZATURA\u003c\/b\u003e: Bottiglia da 0,75 Litri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePROVENIENZA\u003c\/b\u003e: Lazio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVITIGNI\u003c\/b\u003e: 100% Pinot Nero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADAZIONE\u003c\/b\u003e: 12,5% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eTemperatura compresa tra 8\/10°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMODALITA' DI CONSERVAZIONE\u003c\/b\u003e: In luogo fresco e lontano dalla luce del sole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUTTORE\u003c\/b\u003e: Famiglia Cotarella - Montecchio (TR).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTE SPECIFICHE\u003c\/b\u003e: Contiene solfiti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFamiglia Cotarella\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl legame tra Famiglia Cotarella e il mondo del vino ha origine negli anni Sessanta, quando Antonio e Domenico Cotarella, viticoltori a Monterubiaglio, realizzano la prima cantina per la produzione in proprio di vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeppur in costante evoluzione, Famiglia Cotarella si fonda su alcuni pilastri immutabili. L’amore per le nostre radici, la cultura come scambio continuo, la costante ricerca, la curiosità, la disposizione a innovare e innovarsi. La passione per il nostro lavoro e il piacere dell’ascolto e della condivisione. Senza tutte queste cose non saremmo chi siamo oggi né saremmo pronti ad affrontare il domani.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/storia.jpg?v=1743605652\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTERRITORIO\u003cbr\u003eSelezioniamo i vigneti che offrono condizioni pedoclimatiche ideali per la crescita dei nostri vitigni e studiamo costantemente il terroir delle aree di Umbria e Lazio per comprenderne a fondo le vere potenzialità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSCIENTIFICITÀ\u003cbr\u003eDalla fase di coltivazione a quella di vinificazione adottiamo metodi scientifici e tecniche all’avanguardia nella convinzione che sperimentazione, innovazione e cultura enologica siano fondamentali per rivitalizzare le tradizioni vinicole del nostro territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDINAMICITÀ\u003cbr\u003eIl costante viaggio tra le nostre radici ed il futuro, la volontà di scoprire tutte le potenzialità dei nostri territori, realizzare vini che ne esaltino le caratteristiche e le peculiarità.\u003c\/p\u003e","brand":"Famiglia Cotarella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57250166899019,"sku":"VIN01726","price":17.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/VIN01726_SpumanteRosemetodoclassicoFamigliaCotarella.png?v=1778252513","url":"https:\/\/cosedelposto.com\/fr\/products\/spumante-rose-metodo-classico-famiglia-cotarella","provider":"Cose del Posto","version":"1.0","type":"link"}