La sauce à l'encre de seiche est préparée selon la tradition avec le liquide noir contenu dans le sachet de seiche, savamment mélangé avec quelques ingrédients simples, tomate, sel, huile et une pincée de piment, un excellent condiment pour différentes recettes à partir de pâtes, riz ou tout simplement pour colorer du pain maison.
POIDS: 190 grammes.
NOTES PARTICULIERES:Sauce en pot de verre, sans conservateurs ni amidons.
ORIGINE: Sicile.
INGRÉDIENTS: Purée de tomates 92%, encre de seiche 2%, huile d'olive, sel, poivre rouge.
ADDITIFS ET CONSERVATEURS: Aucun.
CONSERVATION:A température ambiante, ouvrir une fois au réfrigérateur.
DÉLAI MOYEN: 24/30 mois.
PRODUCTEUR :Drago Sebastiano société de Giuseppe Drago
Valeur nutritionnelle moyenne
pour 100 g de produit
| V. Énergétique Énergie V | 396 Kj/95 Kcal |
| Matières grasses totales Graisse totale | 6,1g |
| dont saturé Saturés | 1,0 g |
| Glucides totaux Les glucides | 6,1g |
| Dont les sucres Sucre | 2,3g |
| Protéines Protéine | 2,5g |
| Fibre Fibre | 3,0 g |
| sel Le sel | 0,4g |
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