La Bottarga di tonno grattuggiata è quell’ingrediente particolare che arricchisce in particolar modo diversi tipi di ricette a base di pasta, dando un tocco di sapidità e profumo di mare, perfetta se abbinata ad un primo piatto con le vongole.
PEZZATURA: 20 grammi.
NOTE SPECIFICHE: Bottarga di tonno grattuggiata confezione in busta, prodotto senza conservanti né amidi.
PROVENIENZA: Sicilia.
INGREDIENTI: Uova di tonno (Thunnus albacares), sale.
ADDITIVI E CONSERVANTI: Nessuno
MODALITA' DI CONSERVAZIONE: A temperatura ambiente; una volta aperto, in frigo.
SCADENZA MEDIA: 6/12 mesi.
PRODUTTORE: Ditta Drago Sebastiano di Giuseppe Drago
Valore Nutrizionale Medio
per 100 g di prodotto
| V. Energetico Energy V. | 1215 Kj/291 Kcal |
| Sostanze Grasse Totali Total fat | 17,3 g |
| di cui Saturi Saturtes | 1,14 g |
| Carboidrti totali Carbohydrates | 0 g |
| Di cui Zuccheri Sugar | 0 g |
| Proteine Protein | 32,8 g |
| Fibra Fiber | 2,1 g |
| Sale Salt | 2,13 g |
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