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Canestrellini Tipici in astuccio
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Canestrellini Tipici in astuccio

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Tipico dolce della tradizione pasticcera ligure, piccolo nelle proporzioni ma grande nella bontà, a base di pasta frolla e totalmente priva di conservanti, questa squisita specialità si distingue subito per la caratteristica forma circolare forata al centro e coronata da piccoli petali. Ma a rendere davvero unici e inimitabili i Canestrellini sono la deliziosa friabilità al palato e la preziosa spolverata di bianchissimo zucchero a velo dopo la cottura che, grazie ad un procedimento esclusivo, si mantiene inalterata nel tempo in tutta la sua fragranza. In questo prodotto vengono utilizzate solo uova fresche da galline allevate a terra.

PEZZATURA: 125 grammi.

NOTE SPECIFICHE: Biscotto di pasta frolla ligure da uova di galline allevate a terra.

PROVENIENZA: Liguria.

INGREDIENTI: farina di frumento, margarina vegetale (olio di palma, olio di cocco, acqua, emulsionante: mono- e digliceridi degli acidi grassi vegetali da palma e girasole, correttore di acidità: acido citrico), zucchero, tuorli d’uovo*. Senza grassi idrogenati.*Uova da galline allevate a terra.

MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Luogo fresco e asciutto.

PRODUTTORE: La Sassellese  Sassello (SV).