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Cesto di Natale Altri Tempi
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Cesto di Natale Altri Tempi

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La confezione fa parte della sezione denominata COOL…inarie, che nel nome vuole condensarne la filosofia; a corredo i consigli d’uso dello chef “Riccardo Benvenuti” dell’Università Dei Sapori. Il suo nome evoca scene di vita di altri tempi, quando la cucina era genuina e priva di fronzoli… Immagina di trovarti in una masseria salentina, davanti ad un piatto di cavatelli conditi con pomodoro e ricotta ‘scante… Immagina un pezzo di caciocavallo ed i peperoni cruschi “presi in prestito” dalla confinante regione lucana… Immagina dei profumati pomodori semi secchi sott’olio… Sapresti davvero resistere a tutto questo?

La confezione regalo di questa strenna natalizia contiene:

  • Imballo protettivo “Guinigi”
  • Scatola in cartoncino serigrafato “Love Live Gift”
  • Cavatelli Artigianali “Pastificio di Matigge” 500g (Puglia)
  • Salsa casareccia alla Ricotta ‘scante “Perché ci Credo” 330g (Puglia)
  • Peperone Crusco Cruskees “Nuova Food” 15g (Basilicata)
  • Caciocavallo Silano “Caseificio Petruzzi” 500g ca. (Basilicata)
  • Pomodori semi Secchi “Parente” 190g (Puglia)
  • Ricetta d’Autore dello Chef Riccardo Benvenuti

Salsa casareccia Salsa casereccia Salentina alla Ricotta ‘Scante Sugo rosso al sapore di formaggio: è la ricotta forte tipica del Salento, ‘scante in dialetto, cioè “che brucia”, con Olio Extra Vergine di Oliva. Stappa e versa sulla pasta!