{"product_id":"composta-di-prugne-fattoria-sociale","title":"Composta di prugne Fattoria Sociale","description":"\u003cp\u003eI ragazzi immigrati che collaborano con noi: Bouba e Kariba, si occuppano della raccolta dei frutti dei nostri alberi presenti in Fattoria saranno poi i nostri ragazzi speciali saranno gli incaricati di scegliere quelli migliori, pulirli e portarli nel nostro laboratorio per produrre la composta, dopodiché sarà confezionata, etichettata e poi venduta sempre dai nostri bravi ragazzi. Nelle nostre composte si può sentire la natura del prodotto.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrazie ad un Progetto i nostri ragazzi speciali possono avere un vero stipendio e dare una mano nel nostro nuovo laboratorio alimentare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeso\u003c\/strong\u003e: 200 grammi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti\u003c\/strong\u003e: PRUGNE (60%), ZUCCHERO, SUCCO DI LIMONE.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLuogo e ditta di produzione\u003c\/strong\u003e: FATTORIA SOCIALE SOCIETA' COOPERATIVA AGRICOLA E SOCIALE DI SPOLETO (PG)\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eStoria dell' azienda Fattoria Sociale\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Società Cooperativa Agricola e Sociale “Fattoria Sociale” nasce nel 2013 dalla volontà di un gruppo di persone che crede nelle potenzialità riabilitative del lavorare all’aperto in campagna e a contatto con gli animali.\u003cbr\u003eL’azienda è costituita da un centro aziendale (una ex casa colonnica di proprietà del comune di Spoleto e concessa in sub-comodato ad uso gratuito dalla Fondazione Carlo Manuali alla Coop. Fattoria Sociale); oltre allo stabile si può contare sulla disponibilità di:\u003cbr\u003e• 5,4 ha (in affitto) così suddivisi: circa 4 ha di seminativi (attualmente frumento, cece, e lenticchie), e 1,4 ettari di orto e piante di frutto. Una porzione dell’orto è stata suddivisa in degli appezzamenti che sono coltivati dagli ospiti dello SPRAR (Servizio centrale del sistema di protezione per richiedenti asilo e rifugiati). La produzione orticola fresca viene venduta attraverso i canali della Cooperativa e impiegata per produrre passate, sughi e comoste nel laboratorio aziendale. La produzione dei seminativi è destinata alla vendita di granella secca confezionata e delle farine. Quest'ultima viene utilizzata anche per la panificazione che viene effettuata in azienda come attività terapeutica a favore degli ospiti presenti della Cooperativa partner il Cerchio di Spoleto.\u003cbr\u003e• 1,5 ha situati nella frazione di Palazzaccio di seminativi (attualmenti ceci).\u003cbr\u003e• 1,3 ha di oliveto nel comune di Castel Ritaldi (concesso in gestione dal comune di Castel Ritaldi).\u003cbr\u003eÈ presente anche un allevamento di galline ovaiole (50) allevate all'aperto. A queste attività si affianca la produzione di piantine aromatiche, ornamentali e ortive certificate Bio.\u003cbr\u003eTutti i prodotti della Fattoria, vengono utilizzati per la preparazione dei piatti offerti in degustazione nel centro aziendale.\u003cbr\u003eLa forza lavoro della Fattoria sociale è legata a quatro dipendenti e alle attività dei ragazzi (cittadini stranieri richiedenti protezione internazionale o detenuti) ospiti del centro.\u003cbr\u003eAlla produzione agricola si affiancano anche attività di Agricoltura sociale organizzate da operatori socio sanitari della Cooperativa “Il Cerchio” di Spoleto che sono rivolte a persone con handicap di tipo psichico e attività di gestione ordinaria del verde ornamentale svolte per le strutture della cooperativa “il Cerchio” e per area del Comune di Castel Ritaldi.\u003c\/p\u003e","brand":"Fattoria Sociale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46537591980363,"sku":"","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"url":"https:\/\/cosedelposto.com\/products\/composta-di-prugne-fattoria-sociale","provider":"Cose del Posto","version":"1.0","type":"link"}