L’amatriciana verde è una ricetta veloce e gustosa da preparare in ogni occasione. Il sentore degli spinaci si sposa perfettamente con il pomodoro e la pancetta, il pecorino romano completa alla perfezione il piatto, che trova il giusto abbinamento nel Nero d’avola Molino a Vento perfetto per armonizzare tutti i sapori.
Il kit contiene:
- Fettuccine agli Spinaci "Filotea" 250g ;
- Sugo all'Amatriciana "I Lecci della Torre"280g;
- Nero d'Avola DOC Bio "Molino a Vento" 75cl;
- Pecorino Romano DOP di Amatrice 200g;
- Brochure descrittiva con ricetta e consigli d’uso.
Fettuccine agli Spinaci: formato di pasta all’uovo tradizionale della cucina italiana, questa versione aromatizzata agli spinaci donano loro un caratteristico colore verde e le rendono particolarmente adatte ad un sugo di pomodoro semplice o ad un ragù di verdure.
Sugo all'Amatriciana: è un condimento ricco di gusto, prodotto da materie prime di qualità selezionate per creare un sugo dal gusto intenso, deciso, come da tradizione amatriciana.
Nero d'Avola DOC Bio: è ottenuto unicamente da uve da agricoltura biologica. Un vino dalla struttura importante, dai tannini morbidi e dagli intensi profumi mediterranei. Esso ha tutto il carattere delle assolate colline siciliane che vedono crescere i suoi frutti, offre un bouquet di schietta personalità, colmo di note odorose invitanti: spezie, violetta e prugne secche si distinguono tra le altre suggestioni.
Pecorino Romani DOP: 100% Italiano ed artigianale con certificazione DOP, stagionato 12 mesi, pasta dura, compatta dal colore che va dal bianco vivo al paglierino.
Informazioni
Ingredienti:
- Fettuccine agli Spinaci 250g ; Semola di grano duro, uova (27%), farina di grano tenero (tipo 00), spinaci (3%).
- Sugo all'Amatriciana 280g; Pomodoro, pancetta di suino, olio extra vergine di oliva, cipolla, carota, sedano, vino bianco (contiene solfiti), sale, aglio, basilico, prezzemolo. Correttore di acidità: acido citrico.
- Nero d'Avola DOC Bio Molino a Vento 75cl; Contiene Solfiti.
- Pecorino Romano DOP 200g; LATTE di pecora, sale, caglio di agnello, fermenti lattici -Trattato in superficie con agenti di rivestimento. conservanti E235, E202 e colorante E 172.
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