La farina di grano tenero tipo 2 è una farina macinata a pietra naturale con grano umbro. La “tipo2” è una tipologia di farina semi integrale molto ricca di fibre e sali minerali. Viene utilizzata prevalentemente per panificare e per realizzare la pizza a teglia. Non nasce come farina adatta per i dolci.
PEZZATURA: 5 Chilogrammi.
NOTE SPECIFICHE: Farina di grano tenero senza aggiunta di additivi, conservanti e stabilizzanti, pertanto nel periodo estivo evitiamo di spedire i sacchi da 5 chilogrammi.
PROVENIENZA: Umbria.
ADDITIVI E CONSERVANTI: Nessuno.
MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano fonti di calore e umidità.
SCADENZA MEDIA: 90/120 giorni.
UTILIZZO: Ideale per tutte le ricette salate.
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