La farina integrale di grano tenero è una farina macinata a pietra naturale con grani teneri Italiani. La macinatura lenta a pietra naturale non surriscalda la farina, facendo si che sia molto più ricca di fibre, vitamine, sali minerali e germe di grano. Tutte le farine prodotte dal Molino selezionato, sono macinate artigianalmente con pietre naturali Francesi de La Fertè Sous Jouarre.
PEZZATURA: 1 Chilogrammo.
NOTE SPECIFICHE: Farina di grano tenero 100% italiano senza aggiunta di additivi, conservanti e stabilizzanti.
PROVENIENZA: Umbria, Toscana, Emilia-Romagna.
ADDITIVI E CONSERVANTI: Nessuno.
MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano fonti di calore e umidità.
SCADENZA MEDIA: 60 giorni.
UTILIZZO: Può essere utilizzata da sola per il pane, ma per risultati migliori si consiglia di mescolarla con la tipo 1 al 30% per il pane, al 10% / 20% per tutti gli altri prodotti sia dolci che salati.