Vino di grande struttura, di un colore giallo dorato e carico, al naso esprime note agrumate. In bocca è pieno senza essere pesante. Sapido e minerale, chiude leggermente tannico. Il vitigno Grechetto è probabilmente originario della Grecia, come tutti i vitigni che contengono "greco" nella radice del nome. Il suo grappolo è medio-piccolo, cilindrico-conico. L'acino è medio, ovale, con buccia sottile ma consistente, di colore giallastro, ricoperta di pruina.
PEZZATURA 0.75 litri.
PROVENIENZA: Umbria.
CARATTERISTICHE: Di colore giallo dorato carico, al naso esprime note agrumate. Sapido e minerale, leggermente tannico.
ADDITIVI E CONSERVANTI: Non si usa alcun prodotto chimico al di fuori di un uso ridotto di solfiti. Le fermentazioni avvengono sempre in modo spontaneo, senza aggiunta di lieviti selezionati o attivanti di fermentazione.
VITIGNI: 100% Grechetto.
GRADAZIONE: 13% vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10°.
MODALITA' DI CONSERVAZIONE: in luogo fresco e lontano dalla luce del sole.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI: Ideale da gustare con primi a base di pesce o condimenti bianchi, secondi di pesce o carni bianche.
