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Grillo DOC Molino a Vento

Grillo DOC Molino a Vento

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Il Grillo DOC, coltivato sulla terra bianca dei promontori più suggestivi della Valle del Belìce, mantiene una freschezza inaspettata, che lo rende a pieno titolo una delle punte di diamante della Sicilia. All'olfatto presenta profumi di frutta fresca, fieno e tè verde che si intrecciano a sentori floreali di zagara, al gusto sapido, fresco ben bilanciato con note di crosta di pane e finale minerale. la vinificazione avviene con un affinamento per 3 mesi in acciaio e almeno 4 mesi in bottiglia. Abbinamenti ideali sono Carpaccio di pesce spada, Cous cous di pesce, impepata di cozze, Busiate alla trapanese.

PEZZATURA: Bottiglie da 0,75 L

PROVENIENZA: Sicilia.

CARATTERISTICHE: Vino bianco giallo paglierino con riflessi verdognoli.

VITIGNI: Grillo 100%.

GRADAZIONE: 12,5% vol.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: Temperatura compresa tra 4/8°.

MODALITA' DI CONSERVAZIONE: in luogo fresco e lontano dalla luce del sole.

Language
Italian
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