{"product_id":"linguine-pasta-di-gragnano-igp-premiate-gambero-rosso-28-pastai-500g","title":"Linguine Pasta di Gragnano IGP premiate Gambero Rosso \"28 Pastai\" 500g","description":"\u003cp\u003eLe Linguine di Gragnano IGP 28 Pastai sono una pasta lunga che unisce la tradizione della pasta artigianale campana alla versatilità della cucina italiana. Realizzate nello storico pastificio di Gragnano, sono preparate con grano 100% italiano, proveniente dalle \u003cem\u003ecolline Frentane,\u003c\/em\u003e per portare in tavola un formato di pasta pensato per valorizzare ingredienti e condimenti di qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa loro particolare forma, piatta e leggermente allungata, le rende ideali per chi ama i primi piatti ricchi di sapore, dalle ricette della tradizione ligure alle specialità di mare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa lavorazione\u003c\/strong\u003e delle Linguine 28 Pastai segue i principi della tradizione della Pasta di Gragnano IGP. La trafilatura al bronzo conferisce alla superficie una ruvidità caratteristica, utile per accogliere e trattenere meglio i condimenti, mentre l'essiccazione lenta a basse temperature è parte del processo produttivo scelto per preservare le qualità organolettiche della pasta.\u003cbr\u003eQueste attenzioni nella lavorazione contribuiscono a ottenere una pasta dalla consistenza piacevole, adatta a diverse preparazioni e capace di esaltare il sapore degli ingredienti che la accompagnano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCome condire le Linguine: pesto, pesce e ricette mediterranee \u003c\/strong\u003eLe linguine sono tradizionalmente associate al pesto alla genovese, un abbinamento classico che ne valorizza la forma e la consistenza. Grazie alla loro struttura, si prestano particolarmente bene anche ai condimenti a base di pesce e frutti di mare, come sughi alle vongole, ragù di mare e preparazioni con pomodorini ed erbe aromatiche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer un piatto semplice ma ricco di gusto, possono essere condite con olio extravergine d'oliva, aglio e peperoncino, oppure con un sugo di pomodoro fresco. La superficie ruvida della pasta aiuta il condimento ad aderire, rendendo ogni forchettata saporita e avvolgente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePremi\u003c\/strong\u003e: Le Linguine 28 Pastai sono state premiate da Gambero Rosso come \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTOP ITALIAN FOOD 2023.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCottura\u003c\/strong\u003e: 9 minuti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePEZZATURA: \u003c\/b\u003e500 grammi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAltre info\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePEZZATURA: \u003c\/b\u003e500 grammi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTE SPECIFICHE\u003c\/b\u003e: Pasta di Gragnano IGP \u003cstrong\u003etrafilata al bronzo ed essiccazione a bassa temperatura.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePROVENIENZA: \u003c\/b\u003eCampania.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eINGREDIENTI: \u003c\/b\u003eSemola di grano duro, acqua.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eADDITIVI E CONSERVANTI:\u003c\/b\u003e Nessuno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMODALITA' DI CONSERVAZIONE\u003c\/b\u003e: Luogo fresco e asciutto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUTTORE\u003c\/b\u003e: Pastificio 28 Pastai Srl - Napoli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValori nutrizionali per 100gr: Valore energetico Kcal. \/ Kj x 100 gr 1494Kcal \/ 352Kcal 15% Grassi % sul peso 1,1 gr 1% di cui acidi Grassi Saturi 0,2 gr 1% Carboidrati % sul peso 70gr 23% di cui Zuccheri % sul peso 2,6 gr 3% Fibre % sul peso 3,1 gr 3% Proteine % sul peso 14 gr 24% Sale % sul peso \u0026lt; 0,02 gr 0%.\u003c\/p\u003e","brand":"28 Pastai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58965742256459,"sku":"PAS00490","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/PAS00490_LinguinePastadiGragnanoIGPpremiateGamberoRosso_28Pastai_500g.png?v=1792752232","url":"https:\/\/cosedelposto.com\/products\/linguine-pasta-di-gragnano-igp-premiate-gambero-rosso-28-pastai-500g","provider":"Cose del Posto","version":"1.0","type":"link"}