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Minestra Dea Cupra - Cose del Posto

Minestra Dea Cupra

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Il Minestrone Dea Cupra è un mix di orzo perlato, farro perlato, lenticchie rosse decorticate, piselli decorticati tutti coltivati nell’altopiano di Colfiorito. È un piatto gustosissimo che può essere considerato anche un piatto unico data la concentrazione di fattori nutritivi presenti e in particolar modo l’apporto proteico costituito dall’unione di cereali e legumi.

PEZZATURA: 500 grammi.

NOTE SPECIFICHE: Misto di cereali e legumi, ammollo 60 minuti, cottura 30 minuti.

INGREDIENTI: Orzo perlato, farro perlato, lenticchie rosse decorticate, piselli decorticati, può contenere tracce di glutine.

PRODUTTORE: La Valletta Colfiorito Srl

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto Energia 1022 kJ (2.44 kcal) Grassi 2.5g – di cui acidi grassi saturi 0.5g Carboidrati 17g – di cui zuccheri 2.5g Fibre 15.1g Proteine 13.5g Sale 0,03g

ADDITIVI E CONSERVANTI: Nessuno.

MODALITA’ DI CONSERVAZIONE: Luogo asciutto.

SCADENZA MEDIA: 18/24 mesi.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI: Il Minestrone Dea Cupra è ricco di principi nutritivi, ottimo come piatto unico da servire con crostini di pane e Olio extravergine d'Oliva.