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Montefalco rosso D.O.C. 2018 Raina - Cose del Posto

Montefalco rosso D.O.C. 2018 Raina

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Il Rosso di Montefalco Raina è un vino rosso strutturato, al palato risulta elegante con tannini nitidi, grande spessore, persistenza e bevibilità. Il periodo della vendemmia varia a seconda della maturazione delle singole uve e viene effettuata a mano. Le vigne si trovano ad un’altezza di 230 m s.l.m. con un’esposizione a sud-est. L'affinamento avviene in 24 mesi in botti grandi di rovere, 6 mesi in acciaio inox, 6 mesi in bottiglia.

PEZZATURA: 0.75 litri.

PROVENIENZA: Umbria.

CARATTERISTICHE: Di colore rosso rubino, al gusto risultano un insieme di sentori di mirtillo, lamponi, erbe aromatiche e note balsamiche.

VITIGNI: 70% Sangiovese, 15% Merlot, 15% Sagrantino.

ADDITIVI E CONSERVANTI: Nessun prodotto chimico al di fuori di un uso ridotto di solfiti. Le fermentazioni avvengono sempre in modo spontaneo, senza aggiunta di lieviti selezionati o attivanti di fermentazione.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18°C.

GRADAZIONE: 14% vol.

MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Luogo fresco lontano dalla luce del sole.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI: Primi piatti saporiti, Legumi, carni rosse e bianche, Salumi e Formaggi stagionati.

Language
Italian
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