Le Orecchiette trafilate al bronzo Armando sono fatte con i migliori grani come quello 100% Italiano prodotto dagli agricoltori dell’Italia centro meridionale. I maestri Pastai controllano tutti i passaggi produttivi per garantire la conservazione della qualità delle materie prime e preservarne le caratteristiche organolettiche. La trafilatura al bronzo usata per le trenne garantisce una consistenza porosa alle orecchiette, che le rende adatte a sposare anche i sughi più ricchi.
PEZZATURA: 500 grammi.
NOTE SPECIFICHE: Pasta di semola di grano duro trafilata al bronzo 100% grano italiano.
PROVENIENZA: Campania.
INGREDIENTI: Semola di grano duro.
ADDITIVI E CONSERVANTI: Nessuno.
MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Luogo fresco e asciutto.
SCADENZA MEDIA: 12/18 mesi.
VALORI NUTRIZIONALI (per 100g): 354 Kcal; grassi 1,3g; carboidrati 70,3g; zuccheri 3,2g; fibre 2,7g; proteine 14g; sale 0,005g.
PRODUTTORE: De Matteis Agroalimentare SpA