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Primo Piatto al Tartufo Fresco Estivo - Scegli i Prodotti

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E' la stagione del tartufo fresco estivo, il cosiddetto "Scorzone" e per farti gustare al meglio questo straordinario prodotto della natura abbiamo selezionato una serie di abbinamenti per poter creare un primo piatto a base di tartufo con i fiocchi... Se hai bisogno di un consiglio su come cucinarlo o come conservarlo al meglio, CLICCA QUI per avere tutte le informazioni che ti servono!

Caratteristiche dello Scorzone: La parte esterna (peridio) è di un marrone scuro tendente al nero, con verruche sporgenti di grosse dimensioni, mentre la parte interna (gleba) è molto più chiara, ricorda il color nocciola. Il profumo avvolgente nasconde un sapore delicato che lo rende molto versatile in cucina e per questo molto apprezzato.

Abbiamo dimenticato il tuo ingrediente preferito? Scrivici subito all'indirizzo email info@cosedelposto.it e ci attiveremo subito per inserirlo!