{"product_id":"rosso-lazio-igp-montiano-famiglia-cotarella","title":"Rosso Lazio IGP \"Montiano\" Famiglia Cotarella","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"font-style: italic;\"\u003e\n\u003cem\u003eIntenso e Avvolgente\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-style: italic;\"\u003e\n\u003cem\u003eRicchezza Aromatica Complessa\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-style: italic;\"\u003e\u003cem\u003eEleganza e Morbidezza al Palato\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLasciati conquistare dal fascino del Rosso Lazio IGP Montiano della Famiglia Cotarella, un vino che incarna la ricchezza e l'eleganza del territorio laziale. Il suo colore rosso rubino intenso e impenetrabile anticipa un'esperienza sensoriale di grande spessore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche \u003c\/strong\u003eAl naso, questo vino si presenta con un profilo aromatico ampio e avvolgente. Iniziali note dolci di frutta rossa matura, come la mora e il mirtillo, si fondono armoniosamente con la succosità della ciliegia. Un tocco di vaniglia introduce poi complesse sfumature speziate dolci, creando un bouquet olfattivo di grande fascino e profondità.\u003cbr\u003eL'assaggio del Montiano rivela una rotondità aristocratica e una morbidezza avvolgente. I sapori sono eleganti e ben definiti, offrendo una piacevolezza immediata e una notevole persistenza gustativa. I tannini setosi e avvolgenti contribuiscono a una sensazione in bocca piena e appagante, invitando a un altro sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerritorio \u003c\/strong\u003eQuesto vino è un'espressione notevole del Merlot, un vitigno che ha trovato in queste colline la sua dimora ideale. Grazie alle particolari caratteristiche pedoclimatiche del territorio, le uve raggiungono una maturazione ottimale, sviluppando un equilibrio perfetto e una piacevolezza che si traducono in vini di grande eleganza come questo Montiano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuriosità \u003c\/strong\u003eMontiano è acclamato sin dagli esordi come uno dei più grandi e innovativi rossi italiani, è frutto di un taglio di uve Merlot impiantate da innestatori di Montpellier in una terra tradizionalmente vocata ai vitigni bianchi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScheda tecnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePEZZATURA\u003c\/b\u003e: Bottiglia da 0,75 Litri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePROVENIENZA\u003c\/b\u003e: Lazio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVITIGNI\u003c\/b\u003e: 100% Merlot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADAZIONE\u003c\/b\u003e: 15% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eTemperatura compresa tra 12\/18°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMODALITA' DI CONSERVAZIONE\u003c\/b\u003e: In luogo fresco e lontano dalla luce del sole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUTTORE\u003c\/b\u003e: Famiglia Cotarella - Montecchio (TR).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTE SPECIFICHE\u003c\/b\u003e: Contiene solfiti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFamiglia Cotarella\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl legame tra Famiglia Cotarella e il mondo del vino ha origine negli anni Sessanta, quando Antonio e Domenico Cotarella, viticoltori a Monterubiaglio, realizzano la prima cantina per la produzione in proprio di vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeppur in costante evoluzione, Famiglia Cotarella si fonda su alcuni pilastri immutabili. L’amore per le nostre radici, la cultura come scambio continuo, la costante ricerca, la curiosità, la disposizione a innovare e innovarsi. La passione per il nostro lavoro e il piacere dell’ascolto e della condivisione. Senza tutte queste cose non saremmo chi siamo oggi né saremmo pronti ad affrontare il domani.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/storia.jpg?v=1743605652\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTERRITORIO\u003cbr\u003eSelezioniamo i vigneti che offrono condizioni pedoclimatiche ideali per la crescita dei nostri vitigni e studiamo costantemente il terroir delle aree di Umbria e Lazio per comprenderne a fondo le vere potenzialità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSCIENTIFICITÀ\u003cbr\u003eDalla fase di coltivazione a quella di vinificazione adottiamo metodi scientifici e tecniche all’avanguardia nella convinzione che sperimentazione, innovazione e cultura enologica siano fondamentali per rivitalizzare le tradizioni vinicole del nostro territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDINAMICITÀ\u003cbr\u003eIl costante viaggio tra le nostre radici ed il futuro, la volontà di scoprire tutte le potenzialità dei nostri territori, realizzare vini che ne esaltino le caratteristiche e le peculiarità.\u003c\/p\u003e","brand":"Famiglia Cotarella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51809063600459,"sku":"VIN01720","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/VIN01720_RossoLazioIGPMontianoFamigliaCotarella.png?v=1747140116","url":"https:\/\/cosedelposto.com\/products\/rosso-lazio-igp-montiano-famiglia-cotarella","provider":"Cose del Posto","version":"1.0","type":"link"}