Il Sagrantino di Montefalco Raina è un vino rosso corposo, al palato presenta una concentrazione di tannini coerente ed equilibrata. Ottima la sapidità con un finale interminabile. E’ un vino di grande intensità e capacità di invecchiamento dovuto all’elevato contenuto polifenolico. La vendemmia ha luogo da metà ottobre, a mano e in vigne a 300 m s.l.m. esposte a sud est.L'affinamento avviene in 24 mesi in botti grandi di rovere, 12 mesi in acciaio inox, 12 mesi in bottiglia.
PEZZATURA: 0.75 litri.
PROVENIENZA: Umbria.
CARATTERISTICHE: Di colore rosso scuro con sfumature viola. All’olfatto un’intensa nota di mora resa elegante da sfumature balsamiche e speziate. Il tutto impreziosito da note di cioccolato e di tabacco.
VITIGNI: 100% Sagrantino.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18/20°C.
GRADAZIONE: 16% vol.
MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Luogo fresco lontano dalla luce del sole.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI: Piatti saporiti, primi al Sagrantino, arrosti e grigliate, Formaggi stagionati.
