{"product_id":"salame-corallina-re-norcino-1-premio-miglior-lardellato-250-300g","title":"Salame Corallina \"Re Norcino\" 1° Premio Miglior Lardellato 250\/300g","description":"\u003cp\u003e✅ \u003cstrong\u003eSalame dei Monti Sibillini - \u003cem\u003eAccademia delle 5T\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✅ \u003cstrong\u003e1° Premio Miglior Salame Lardellato\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✅\u003cem\u003e Perfetto da gustare come antipasto o secondo piatto.\u003c\/em\u003e\u003cem\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Salame Corallina \"Re Norcino\" è un prodotto di alta qualità realizzato con carne suina di prima scelta. La sua lavorazione artigianale e la stagionatura accurata conferiscono al salame un sapore intenso e aromatico, con note di pepe e spezie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/Foto_amazonsito_0c685589-db3d-47d9-93d5-bf7fb4eb52fe.png?v=1742486642\" alt=\"\" width=\"385\" height=\"385\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa carne utilizzata per la produzione del salame è macinata finemente e poi insaccata in budello naturale. Il salame viene poi stagionato per almeno 60 giorni, durante i quali si sviluppa il suo caratteristico aroma e sapore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Salame Corallina \"Re Norcino\" è un prodotto versatile che può essere gustato come antipasto o secondo piatto. Può essere servito a fette sottili, accompagnato da pane fresco oppure utilizzato per farcire panini e tramezzini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCosa sono le 5T:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTRADIZIONE \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003eDa tre generazioni la Famiglia Vitali Coltiva, Alleva e Crea Salumi. Senza Fretta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTERRITORIO \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003eIngredienti Unici: Le Marche, i Monti Sibillini, il Casale dell’ 800 \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTRASPARENZA \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003eEtichette Chiare, Corte ed Esaustive \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTRACCIABILITÀ \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003eIl prodotto viene tracciato dall’Allevamento in poi \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTIPICITÀ \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003eIl Ciauscolo, dal Latino Cibusculum è da secoli il Salame Morbido per  Eccellenza.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/FRS00684_Salame_Corallina_Re_Norcino_350400g2_3aad8f53-7ee9-4ce5-ac98-33c00bbc6c00.png?v=1743001813\" alt=\"\" width=\"440\" height=\"440\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePEZZATURA: \u003c\/b\u003e250\/300 grammi circa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eScheda tecnica\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePEZZATURA: \u003c\/b\u003e250\/300 grammi circa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTE SPECIFICHE\u003c\/b\u003e: Salame stagionato sottovuoto stagionatura minima 60 giorni. Compatto e di colore rosso scuro con i lardelli bianchi e la grana fine. Scadenza breve.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePROVENIENZA: \u003c\/b\u003eMarche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMODALITA' DI CONSERVAZIONE\u003c\/b\u003e: Conservare in frigo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eINGREDIENTI: \u003c\/b\u003ecarne di suino (origine Italia), sale, pepe, Conservante E252.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUTTORE\u003c\/b\u003e: Re Norcino - \u003cspan\u003eSan Ginesio (MC).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVALORI NUTRIZ.MEDI PER 100gr DI PRODOTTO: valore energetico 450 kcal\/1864kj, grassi 38.1g\/ di cui saturi 13.9g, carboidrati 1.5g\/ di cui zuccheri 1g, proteine 22.4g, sale3.95g\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eLa famiglia Vitali\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRe Norcino è arrivato alla terza generazione e sta crescendo grazie all’impegno dei quattro fratelli Vitali, affiancati da validi collaboratori. Nasce nel 1957 in un piccolo paesino, Petritoli, in provincia di Fermo con l’allevamento e poi apre un laboratorio in un antico casolare dell’Ottocento a San Ginesio (MC) dove tutt’ora i Vitali svolgono, con passione e dedizione, la nobile arte della Norcineria. La particolarità è quella di aver saputo unire tradizione e innovazione mantenendo eccelsa la qualità dei loro prodotti e imponendo come modello etico del proprio lavoro il massimo rispetto per la natura. Re Norcino si occupa direttamente di tutte le fasi della lavorazione: si parte dai campi dove vengono coltivati i cereali per l’alimentazione dei suini, di razza italiana e rigorosamente nati, allevati e lavorati nelle Marche. Successivamente si passa alla trasformazione, sia di salumi sia di carne fresca, venduti direttamente in azienda, a ristoranti e botteghe eccellenti; nessun prodotto Re Norcino viene affidato alla grande distribuzione organizzata. L’elevata qualità è testimoniata anche dai numerosi premi e riconoscimenti ottenuti, nonché per le tante partecipazioni a eventi enogastronomici\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg height=\"417\" width=\"277\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/renorcinosnc_480x480.jpg?v=1681914909\" alt=\"Re Norcino\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Re Norcino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51468825919819,"sku":"FRS00797","price":11.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/FRS00684_Salame_Corallina_Re_Norcino_350400g.png?v=1770983928","url":"https:\/\/cosedelposto.com\/products\/salame-corallina-re-norcino-1-premio-miglior-lardellato-250-300g","provider":"Cose del Posto","version":"1.0","type":"link"}