{"product_id":"sauvignon-venezia-giulia-igt-jermann","title":"Sauvignon Venezia Giulia IGT \"Jermann\"","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cem\u003eBianco Elegante e Versatile\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cem\u003eProfumo intenso e persistente con note fruttate e delicati sentori di fiori di sambuco\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cem\u003eSapore asciutto, pieno ed equilibrato\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Sauvignon si presenta con un colore paglierino brillante dai leggeri riflessi verdolini. Al naso emerge un bouquet intenso e persistente, dominato da note fruttate che si intrecciano con piacevoli sentori floreali di sambuco. In bocca rivela un sapore asciutto e pieno, caratterizzato da eleganza e perfetto equilibrio — una scelta ideale per chi ricerca qualità e personalità nel bicchiere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento \u003c\/strong\u003eIl vino beneficia di un affinamento accurato: riposa sui lieviti in vasche d'acciaio per circa sei mesi, seguito da alcuni mesi di affinamento in bottiglia. Questo processo conferisce al Sauvignon complessità aromatica e una struttura che lo rende versatile e piacevole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti \u003c\/strong\u003eQuesto bianco si esprime al meglio con crostacei in genere, risotti di mare e pesci bianchi salsati. Risulta eccezionale con aragosta e astice nelle preparazioni più semplici, dove la sua freschezza e il suo equilibrio esaltano la delicatezza dei frutti di mare senza sovrastare i sapori naturali.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScheda tecnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePEZZATURA\u003c\/b\u003e: Bottiglie da 0,75 Litri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePROVENIENZA\u003c\/b\u003e: Friuli Venezia Giulia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVITIGNI\u003c\/b\u003e: 100% Sauvignon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGRADAZIONE\u003c\/b\u003e: 13% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eTemperatura compresa tra 8\/10°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMODALITA' DI CONSERVAZIONE\u003c\/b\u003e: in luogo fresco e lontano dalla luce del sole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUTTORE\u003c\/b\u003e: JERMANN SRL - Dolegna del Collio (GO).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTE SPECIFICHE\u003c\/b\u003e: Contiene solfiti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eStoria della famiglia Jermann\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e1881 Il trisavolo Anton Jermann giunge a Farra dalla zona di produzione vinicola austriaca del Burgenland: e questo l'anno di fondazione dell'azienda Jermann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1930-1940 Angelo Jermann, che oggi ha 93 anni, non solo continua a portare avanti la tradizione di allevamento delle viti familiare, ma si dedica contemporaneamente con passione all'allevamento del bestiame, contribuendo a fare del brand Jermann un'azienda familiare etica e di successo, a tutto tondo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1971-1973 Silvio Jermann, figlio di Angelo e Bruna, laureatosi in enologia sia a Conegliano che a San Michele, rivoluziona l'azienda di famiglia: al rientro dalla sua lunga esperienza di lavoro oltreoceano, crea il blend Vintage Tunina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1975 Lancio ufficiale e commercializzazione del Vintage Tunina, che da subito si guadagna uno status di alto profilo dalla critica internazionale e, a tutti gli effetti, apre il nuovo corso del brand Jermann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e07\/07\/'07 Silvio inaugura la seconda cantina e sede aziendale Jermann, a Ruttars.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" height=\"237\" width=\"501\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/Immagine_2025-05-20_115441.png?v=1747734912\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Jermann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57294880342347,"sku":"VIN01931","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0401\/6616\/2598\/files\/VIN01931_SauvignonVeneziaGiuliaIGTJermann.png?v=1778682997","url":"https:\/\/cosedelposto.com\/products\/sauvignon-venezia-giulia-igt-jermann","provider":"Cose del Posto","version":"1.0","type":"link"}