Selezione esclusiva dei migliori salumi di Cinta Senese DOP in formato conveniente con spedizione gratuita. I salumi vengono prodotti a Siena in modo esclusivamente artigianale e confezionati sottovuoto.
I salumi di Cinta Senese DOP vengono prodotti in piccole quantità, da carni esclusive e selezionate, la confezione pertanto potrebbe non essere sempre disponibile.
La confezione contiene:
- Pancetta tesa di Cinta Senese DOP, 300 gr;
- Salamino di Cinta Senese DOP, 400 gr;
- Guanciale di Cinta Senese DOP, 300 gr;
- Salsiccia di Cinta Senese DOP, 150 gr;
Pancetta di Cinta Senese DOP: La Pancetta di Cinta Senese viene rifilata e messa sotto sale con una concia caratteristica per circa una settimana. Quindi viene lavata, asciugata e lasciata a stagionare fino a quando non avrà raggiunto il sapore e la consistenza tipica.
Salamino di Cinta Senese DOP: Ottimo per ogni occasione ed in particolare come componente di antipasti nel tipico tagliere di salumi caratteristico delle nostre terre. Va consumato al naturale, accompagnato da una buona fetta di pane, crescia o torta al testo e pizza al formaggio.
Guanciale di Cinta Senese DOP: è un taglio attraversato da venature magre con una componente di grasso pregiato, aromatizzato e stagionato per acquisire un gusto caratteristico ed intenso.
Salsiccia di Cinta Senese DOP: Ottima da gustare con il pane fresco e crostini, tagliata a rondelle da servire come stuzzichino nell’aperitivo o in un tagliere di salumi e formaggi.
Informazioni
Ingredienti
- Pancetta di Cinta Senese DOP, 300 gr; carne suina "cinta senese DOP" (pancetta), sale, pepe, aglio, spezie. Conservanti: E250, E252.
- Salamino di Cinta Senese DOP, 400 gr; Carne di suino razza cinta senese D.O.P; sale; destrosio; pepe; antiossidante: E301; conservanti: E250; E252 Budello non edibile.
- Guanciale di Cinta Senese DOP 300g; carne suina "cinta senese DOP", sale , pepe, aglio, spezie, conservanti: E250 E252.
- Salsiccia di Cinta Senese DOP, 150 gr; Carne di suino razza cinta senese DOP, sale, destrosio, pepe, antiossidante E301, aglio, conservante: E252
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