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Toscana bianco IGT Montepepe Degeres

Toscana bianco IGT Montepepe Degeres

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È il fratello maggiore del Bianco Montepepe, a differenza del quale trascorre qualche mese in più riposando in tonneaux di rovere francese. Ha un carattere forte e potente, che sembra richiamare tutta l’eleganza del territorio da cui proviene.

Il Toscana Bianco IGT “Degeres” di Montepepe è un vino strettamente legato ai suoli acidi e forti, dove sono coltivate le viti dalle quali vengono le uve con cui è prodotto. Colore giallo paglierino carico.

È penetrante al naso, con aromi agrumati e sentori salmastri. Ha una grande struttura possente, sostenuta da mineralità e sapidità. La spiccata spalla acida lo sorregge per una lunga maturazione in bottiglia.

PEZZATURA: Bottiglie da 0.75 L

PROVENIENZA: Toscana.

VITIGNI: Vermentino 60%, Viognier 40%.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 0/4°C

GRADAZIONE: 14% vol.

MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Luogo fresco lontano dalla luce del sole.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI: Piatti a base di pesce, crostacei. Astice alla catalana.

Language
Italian
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