
PEZZATURA: 0.50 litri.
PROVENIENZA: Umbria.
CARATTERISTICHE: Vino color ambra con riflessi dorati che tendono al ramato durante gli anni; profumo caldo ed avvolgente, fruttato, al palato è dolce ma non stucchevole, ben bilanciato dall’acidità, con sapore di frutta passita e candita. Il retrogusto è potente e persistente.
VITIGNI: Malvasie (60%), Trebbiano (20%), Grechetto (10%), altre uve a bacca bianca (10%).
TEMPERATURA DI SERVIZIO: Può essere bevuto freddo (10°) o a temperatura ambiente (18-20°).
GRADAZIONE: 15.50% vol.
MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Luogo fresco lontano dalla luce del sole.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI: Vino da meditazione, può accompagnare i Formaggi stagionati, la Pasticceria secca, i dolci tradizionali di Natale, Pasquali ed i dolci al cucchiaio. Notevole l’abbinamento con i dolci tradizionali dell’Umbria, come la Rocciata e la Pizza dolce Pasquale. Perfetto con qualsiasi tipo di cioccolato.
NOTE SPECIFICHE: Contiene solfiti
PRODUTTORE: Società Agricola Colle di Rocco s.s.