Bild dient nur zur Veranschaulichung
Stockwurst ist eine lokale umbrische Wurst, insbesondere aus Norcia, mit länglicher Form. Zubereitet aus ausgewähltem feinkörnigem Fleisch, ideal als Beilage zu einer Platte mit typischem Aufschnitt oder zum Verzehr als Aperitif, in Scheiben geschnitten mit gereiftem Käse.
BESONDERE HINWEISE:Wurst vakuumverpacken.
HERKUNFT:Umbrien.
ZUTATEN: Schweinefleisch, Salz, Dextrose, Pfeffer, Knoblauch. Konservierungsmittel E250 - E252. E301 Antioxidans
LAGERMETHODE: Kühl und trocken lagern.
HERSTELLER:Antica Norcineria F.lli Ansuini Snc von Ansuini W. & C.
Nährwerte pro 100 g Produkt:Energie 1827 kJ 441 kcal Fett davon gesättigt
35,80 g 11,90 g Kohlenhydrate, davon Zucker 0,50 g 0,1 g Proteine 29,10 g Salz 4,80 g