Handwerklich geräuchertes Fleisch

Probieren Sie die typischen Wurstwaren der italienischen Tradition. Cose del Posto bietet hochwertige umbrische und toskanische Wurstwaren. Kaufen Sie sie jetzt im Online-Shop...Probieren Sie die von uns ausgewählten Aufschnitte und Würste im Cose del Posto: viele Aufschnittsorten und feine Aufschnitte aus den Regionen Mittelitaliens. Direkt vonHerzen der Toskana und Umbriens, haben wir die besten Handwerker der Fleischverarbeitung ausgewählt, um Ihnen nur Produkte mit einem unbeschreiblichen Aroma anzubieten, rustikal, aufrichtig und ein Symbol der regionalen Tradition. In diesen für ihre Wurstwaren weltberühmten Regionen wird auch heute noch eine einzigartige Sorgfalt und Liebe zur Kultur der Schweinezucht gepflegt. Entdecken Sie den unnachahmlichen Geschmack und das köstliche Aroma, die diese Wurstwaren weltweit einzigartig gemacht haben. Die von uns angebotenen Würste stammen von Schweinen aus Weidehaltung, wie zalte Cinta-Senese-Rasse, deren natürliche Ernährung auf der Basis von Eicheln, Knollen, Wurzeln und Grasmaterial einen einzigartigen, saftigen und gesunden Geschmack verleiht. Diese Art der Landwirtschaft ist in der Tat nicht nur wegen der aromatischen Noten außergewöhnlich, sondern auch wegen der organoleptischen Eigenschaften, die sie dem Fleisch verleiht. Neben dem hochwertigen Rohstoff sind auch die Umwandlungs- und Verarbeitungsprozesse von grundlegender Bedeutung. Aus diesem Grund haben wir die Meister ausgewählt, die bei der Verarbeitung von Fleisch noch immer die alten Geheimnisse der Tradition anwenden: Techniken, die seit Generationen weitergegeben werden. Entdecken Sie die vielenArten von Aufschnitt die Sie in unserem Shop finden: Ideal als Aperitif, passen sie perfekt zu einer Käseplatte, leicht gesalzenem Brot und einem vollmundigen Glas Rotwein.

67 Produkte

  • omaggio

    Umbrische Porchetta 1kg

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    €23,70 EUR
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  • Ciauscolo IGP Re Norcino 300/350g

    Ciauscolo g.g.A. King Butcher 250g

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    €12,00 EUR
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  • Coppa di testa Campione d'Italia 2024 Norcineria Pizzoni 500gr

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    €12,25 EUR
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  • Lokale handwerkliche Salami Norcineria Pizzoni 250g

    Lokale handwerkliche Salami Norcineria Pizzoni 250g

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    €11,20 EUR
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  • Rustikaler Cotechino aus Modena"Alte emilianische Köstlichkeiten"

    Rustikaler Cotechino aus Modena"Alte emilianische Köstlichkeiten"

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    €3,80 EUR
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  • Coglioni di Mulo di Norcia Ansuini 300g

    Maultierbälle von Norcia Ansuini 300g

    Ausverkauft

    Maultierbälle von Norcia Ansuini 300g

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    €7,80 EUR
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    Ausverkauft
  • Coglioni di Mulo di Norcia Salvatori 350g

    Maultierbällchen von Norcia Salvatori 300g

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    €13,67 EUR
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  • Salame "Ansuinetto" di Norcia 200g

    Salami „Ansuinetto“ aus Norcia

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    €4,80 EUR
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  • Salame Corallina di Norcia Ansuini 500g

    Corallina-Salami von Norcia Ansuini 500g

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    €14,90 EUR
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  • Salame Corallina di Norcia Salvatori 600g

    Salame Corallina di Norcia Salvatori 600g

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    €15,90 EUR
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  • Salami di Varzi DOP „Sottocrespone“ Vecchio Varzi 400g

    Salami di Varzi DOP „Sottocrespone“ Vecchio Varzi 400g

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    €20,50 EUR
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  • Salame del Contadino Norcineria Pizzoni 250g

    Bauernsalami Norcineria Pizzoni 250g

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    €12,79 EUR
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  • Salame di Norcia "Nursinetto" Salvatori 200g

    Norcia-Salami „Nursinetto“ Salvatori 200g

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    €8,10 EUR
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  • Salame di Norcia "Palle del Nonno" Ansuini 300g

    Norcia-Salami „Palle del Nonno“ Ansuini 300g

    Ausverkauft

    Norcia-Salami „Palle del Nonno“ Ansuini 300g

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    €9,90 EUR
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  • Salame Perugino "stagionato sotto Cenere" senza conservanti artificiali Santacroce 400/450g

    Salame Perugino „unter Asche gereift“ ohne künstliche Konservierungsstoffe Santacroce 450g

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    €16,90 EUR
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  • Salamella di Norcia Salvatori 700g

    Salvatori Norcia Salamella 700g

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    €18,60 EUR
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  • Salami „La Dolce Bugia“ geschält Benvenuti Lucca 130g

    Salami „La Dolce Bugia“ geschält Benvenuti Lucca 130g

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    €5,60 EUR
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  • Salami „La Mondiola“ Benvenuti Lucca 450g

    Salami „La Mondiola“ Benvenuti Lucca 450g

    Ausverkauft

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    €11,50 EUR
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  • Salami Garfagnino Benvenuti Lucca 300g

    Salami Garfagnino Benvenuti Lucca 300g

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    €9,00 EUR
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  • Pepita del Piave® Piovesan 300g

    Pepita del Piave® Piovesan 300g

    Ausverkauft

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    €12,20 EUR
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  • Spianata Romana di Norcia Salvatori 300g

    Römische Esplanade von Norcia Salvatori 300g

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    €9,20 EUR
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  • Finocchiona g.g.A. Benvenuti Lucca 250g

    Finocchiona g.g.A. Benvenuti Lucca 250g

    Sale

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    €5,10 EUR
    €6,65 EUR €5,10 EUR
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  • „Susianella“ Viterbese Coccia Sesto 150/200g

    „Susianella“ Viterbese Coccia Sesto 150/200g

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    €7,30 EUR
    €9,00 EUR €7,30 EUR
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  • Schiacciata mit Wildschwein aus der unteren Maremma Terre di Maremma 200g

    Schiacciata mit Wildschwein aus der unteren Maremma Terre di Maremma 200g

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    €9,58 EUR
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    Von €17,68 EUR
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  • Traditionelles Panettone"Lionardi"-Handwerksrezept

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    €14,45 EUR
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  • Handwerklicher Panettone 72 Stunden Verarbeitung mit Aprikosen-Pellecchiella del Vesuvio „Satri“ 1 kg in orange-ockerfarbener Hutschale

    Handwerklicher Panettone 72 Stunden Verarbeitung mit Aprikosen-Pellecchiella del Vesuvio „Satri“ 1 kg in orange-ockerfarbener Hutschale

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    Handwerklicher Panettone 72 Stunden Verarbeitung mit Aprikosen-Pellecchiella del Vesuvio „Satri“ 1 kg in orange-ockerfarbener Hutschale

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    €58,00 EUR
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