Amberjack ist ein beliebter blauer Fisch mit festem, rosa Fleisch und einem zarten, duftenden Geschmack. Die 4 Rotte „Armatore“ Amberjack-Filets werden in Olivenöl eingelegt, was ihren Geschmack und ihre Textur verbessert.
Ein geschätzter blauer Fisch Der Bernsteinmakrele ist ein blauer Fisch aus der Familie der Labridae, der im Mittelmeer und im Atlantischen Ozean weit verbreitet ist. Es handelt sich um einen mittelgroßen Fisch, der eine Länge von 100 cm und ein Gewicht von 10 kg erreichen kann.
Nährwerte: Bernsteinmakrele ist ein blauer Fisch und daher reich an Omega-3-Fettsäuren sowie den Vitaminen A und B. Omega-3-Fettsäuren sind essentielle Fettsäuren, die zur Senkung des schlechten Cholesterinspiegels und zum Schutz des Herzens beitragen. Die Vitamine A und B sind wichtig für die Gesundheit von Haut, Augen und Nervensystem.
GRÖSSE: 110 Gramm.
SPEZIFISCHE HINWEISE : Amberjack im Glas. Mit Ringwaden gefischt. Produkt hergestellt in Italien.
HERKUNFT: Kampanien.
ZUTATEN : Amberjack (Seriola Dumerili), Olivenöl, Meersalz.
ZUSÄTZE UND KONSERVIERUNGSMITTEL: Keine.
LAGERMETHODE : Kühl und trocken lagern.
HERSTELLER : Reeder – Cetara (SA).