Nur eine Getreidemischung kann ein hervorragendes Mehl ergeben: Unsere Körner wachsen auf Feldern ohne Pestizide oder chemische Düngemittel, aus Respekt vor der Natur und unserem Wohlbefinden.
Nach der Ernte werden die Weizenkörner fachmännisch mit Reinigungsmaschinen ausgewählt, die fortschrittliche Technologiesysteme einsetzen. Anschließend können die Weizenkörner in Mehl umgewandelt werden.
Unseres hat den richtigen Kompromiss bei der Korngröße: Durch die Steinmahlung erhält es eine Fülle an Ballaststoffen, wodurch seine Bekömmlichkeit erhalten bleibt.
Bei unseren Weichweizenmehlen handelt es sich um Typ I und Typ II, um sowohl diejenigen zufrieden zu stellen, die eine feinere Partikelgröße bevorzugen, die besser für Pizzen, Desserts und Kekse geeignet ist, als auch diejenigen, die ein vollwertigeres Mehl bevorzugen, das auch für Brot und Nudeln geeignet ist.
Größe: 1 Kilogramm.
Ernährungswerte: Energie: 1473KJ-347Kcal Fette: 1,3g davon gesättigte Fette: 0,3g Kohlenhydrate: 73,6g davon Zucker: 1,1g Proteine: 11g Salz: 0g.
Spezifische Hinweise: „Enthält GLUTEN, kann SOJA enthalten.“
An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren, fern von Wärmequellen und direkter Sonneneinstrahlung.
Produziert von: „Az. Agr. Genius Seculi SS Via Ungarn 26 Fraz. San Giacomo 06049 – Spoleto (PG) ITALIEN“
Das Unternehmen
Genius Seculi, vom lateinischen „Geist der Zeit“, weil wir glauben, dass der Geist unserer Zeit eine Rückkehr zu den ethischen Werten von Qualität, Transparenz, Ehrlichkeit und Respekt sein sollte, auch eingebettet in einen technologischen Kontext wie den, in dem wir leben.o.Das Unternehmen entstand aus der Begegnung von Ferdinando Loretoni und Alberto M. Zuccari und aus ihrem Wunsch, denjenigen eine Antwort zu geben, die sich dafür entscheiden, jeden Tag gesunde, echte, ökologisch nachhaltige und kurzkettige Produkte zu essen.
Ferdinando, Doktor der Anthropologie, ist ein Mensch, der sich um andere kümmert und eine grenzenlose Leidenschaft für die Landwirtschaft hegt, die aus sechs Generationen Erfahrung stammt. Der Ingenieur und Unternehmer Alberto sieht in der Qualität unserer Ernährung ein grundlegendes Element unseres Seins.
Unsere Mission ist es, typische Lebensmittel auf ethische Weise herzustellen.
Wir sind fest davon überzeugt, dass wir heute mehr denn je eine Reihe von Lebensmitteln auf unseren Tischen haben können, wie z. B. Mehl, Nudeln, Hülsenfrüchte und Suppen, die unsere kulinarischen, territorialen und kulturellen Traditionen repräsentieren.
Aus dieser Sicht wurde Genius Seculi geboren, mit der Absicht, die Produkte der umbrischen Tradition herzustellen, zu fördern und aufzuwerten. Wir beschäftigen uns mit der Landwirtschaft, verstanden im traditionellen Sinne des Begriffs, unser kleines Unternehmen produziert mit Leidenschaft: Getreide, Hülsenfrüchte, Mehle und Nudeln aus unserem Bio-Anbau.
Von Generation zu Generation, aber immer mit dem gleichen Willen und der gleichen Leidenschaft für das Gute, sind wir heute in der Lage, Ihnen eine breite Palette hervorragender Qualitätsprodukte zum richtigen Preis direkt vom Produzenten bis zum Verbraucher anzubieten.
Wir sind bestrebt, unseren Kunden eine erstklassige Qualität unserer Produkte zu garantieren, da diese Schritt für Schritt während des gesamten Prozesses von der Aussaat bis zur Ernte eingehalten werden, ohne den Einsatz jeglicher Pestizide und mit organischer Düngung.
Vom Feld bis zu Ihrem Tisch kümmern wir uns sorgfältig um unsere Produkte, damit sie auf dem Weg ihre organoleptischen Besonderheiten, ihre Güte und Bekömmlichkeit bewahren.
Um dies zu gewährleisten, setzen wir unsere Erfahrung und unser Gesicht ein und versichern Ihnen, dass unsere kleine Produktion authentisch ist und unsere gesamte Lieferkette garantiert ist. .
Von Generation zu Generation garantieren wir durch Opferbereitschaft und Liebe zur Natur die Reinheit und den Wert aller unserer Produkte.