Der gewürzte Cacio della Valdichiana, hergestellt nach toskanischer Tradition, ist ein Käse aus Schafs- und Kuhmilch. Es hat eine kompakte, aber krümelige Konsistenz. Die Wirkung ist entscheidend mit einem süßen, aber anhaltenden Nachgeschmack.
EMPFOHLENE PAARUNG:Die Kombination mit Honig verstärkt den Geschmack und passt hervorragend zu Fruchtkompott . Passt auch gut zu frischen oder getrockneten Früchten.
GRÖSSE: ca. 500 Gramm.
SPEZIFISCHE HINWEISE:Gewürzter Käse aus Schafs- und Kuhmilch.
ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN:Lagerung:110 Tage bei Raumtemperatur.
ZUTATEN:Pasteurisierte Schafsmilch, pasteurisierte Kuhmilch, Salz, Lab, Fermente.
KONSERVIERUNGSMETHODEN:Temperatur zwischen 4 und 10 °C.
DURCHSCHNITTLICHE FRIST:4/5 Monate .
HERSTELLER:Matteassi Onelio srl Dairy
NÄHRWERTEDEKLARATION DURCHSCHNITTLICHE WERTE AUF 100 g PRODUKT Energie 1918 Kj Energie 463 Kcal Fette 38 g Davon gesättigte Fettsäuren 27 g Kohlenhydrate 1,6 g Davon Zucker 0,43 g Proteine 27,40 g Salz 2,02 g