Borlottibohnen, auch Zwergbohnen genannt, sind leicht zu erkennen:Ihre Schoten sind lang und rosarot mit braunen Flecken. Sie brauchen mindestens 12 Stunden Einweichen und etwa 1 Stunde Kochen. Hervorragend geeignet für die Zubereitung von Suppen, gedünstet oder in der Pfanne.
GEWICHT: 500 Gramm.
BESONDERE HINWEISE : Bohnen vom Typ Borlotti. 12 Stunden einweichen. Etwa eine Stunde kochen.
ZUTATEN: 100 % Bohnen. Es kann Spuren von Gluten enthalten.
HERSTELLER:La Valletta Colfiorito Srl
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Produkt Energie 1205 kJ (284 kcal) Fett 2,5 g - davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g Kohlenhydrate 46,9 g - davon Zucker 3,5 g Ballaststoffe 8,9 g Protein 18,5 g Salz 0,05 g
ZUSÄTZE UND KONSERVIERUNGSMITTEL: Keine.
LAGERUNG: Kühl und trocken lagern
DURCHSCHNITTLICHE FRIST: 18/24 Monate.
EMPFOHLENE KOMBINATIONEN: Borlotti-Bohnen eignen sich hervorragend für die Zubereitung mit Schweineschwarte, ein typisches Gericht der bäuerlichen Tradition, oder einfach gedünstet, mit Nudeln für ein reichhaltiges und gehaltvolles Gericht oder als Kombination für köstliche Suppen.