- Tortellini artigianali realizzati con maestria artigianale
- Sfoglia fresca a km0
- Ripieno ricco e saporito
La nostalgia dei pranzi della domenica, la gioia di un ripieno avvolto con amore...
Ingredienti selezionati con cura, uniti alla produzione a chilometri zero della sfoglia, assicurano la massima qualità e genuinità in ogni piatto. I tortellini sono realizzati con carne pregiata, garantendo un prodotto che soddisferà anche i palati più esigenti.
Abbinamenti consigliati:
✅ Panna e tartufo.
✅ In brodo di carne.
✅ Burro e salvia.
✅ Olio e parmigiano.
✅ Crema di Zucca
Porzione: in brodo 1kg per 8/10 persone
in condimento 1kg per 6/7 persone.
PEZZATURA: confezione da 500 grammi.
Altre info
PEZZATURA: confezione da 500 grammi.
NOTE SPECIFICHE: Pasta fresca ripiena.
PROVENIENZA: Umbria.
INGREDIENTI: Semola di grano duro, farina grano tenero, uova fresche.
Ripieno: Carne di manzo chianina, carne suina, mortadella Favolosa Palmieri, prosciutto crudo IGP di Norcia, Grana padano riserva 20mesi , noce moscata, sale, pepe.
ADDITIVI E CONSERVANTI: Nessuno.
MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Temperatura compresa tra 4°8°C.
PRODUTTORE: Il Pastarolo - Giano dell'Umbria (PG).
La filosofia del Pastarolo
Nel cuore verde dell’Umbria, dove il sole bacia le colline e il profumo di rosmarino danza nell’aria, nascono le nostre paste ripiene. Aurora, insieme ai figli, Monica e Michele, ideatore e creatore del progetto speciale “Il Pastarolo”, quotidianamente lavorano per trasmettere la loro dedizione e creatività nelle paste e nei piatti di ogni giorno.
Tutte le nostre paste sono lavorate a mano, con farine di grano tenero e semola di grano duro nazionali. In alternativa, con farine speciali da agricolture Bio, coltivate nella nostra regione Umbria e provenienti da coltivazioni a km0.
Si utilizzano materie prime fresche e di qualità selezionate da produttori del territorio a km0. Per tutte le produzioni vengono utilizzate uova Bio da galline allevate a terra, provenienti da aziende del territorio. Non utilizziamo conservanti e coloranti. Per mantenere alta la qualità, in caso di spedizioni sul territorio nazionale, le nostre produzioni sono soggette a processi di pastorizzazione.