Die „Pasta di Gragnano g.g.A.“ wird aus 100 % italienischem Hartweizengrieß und Wasser aus den Lattari di Gragnano-Bergen unter Einhaltung der strengen g.g.A.-Vorgaben gewonnen. Nach jahrhundertealter Tradition streng bei niedrigen Temperaturen (unter 48 °C) und langsam (bis zu 60 Stunden) getrocknet.
GRÖSSE: 500 Gramm.
SPEZIFISCHE HINWEISE:Bronzegezogene Hartweizengrießnudeln in einer Verpackung aus 100 % recycelbarem Papier.
HERKUNFT: Kampanien .
ZUTATEN: Hartweizengrieß und Wasser.
ZUSÄTZE UND KONSERVIERUNGSMITTEL: Keine.
LAGERMETHODEN:Kühl und trocken lagern.
HERSTELLER:Pastificio Gaetano Faella srl - Gragnano NA.
Nährwerte pro 100 g:Energie 1521 kJ/ 359 kcal, Fette 1,4 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g, Kohlenhydrate 73 g, davon Zucker 3,3 g, Ballaststoffe 2,1 g, Proteine 13 g, Salz 0 g.