Eierspezialität hergestellt mit den besten italienischen Rohstoffen, handgefertigt, aus Bronze gezogen und bei niedriger Temperatur getrocknet. Als Variante der klassischen Tagliatelle zeichnen sich Paglia und Fieno durch die charakteristische Farbe aus, die die Kreation von optisch lebendigen Gerichten ermöglicht. Tatsächlich wird Spinat zu den Zutaten hinzugefügt, die die Stränge grün machen.
Die Verarbeitung folgt den Schritten des traditionellen Markenrezepts, das es mit Geduld und Leidenschaft ermöglicht, ein hochverdauliches, leichtes Produkt zu schaffen, das dank des Bronzeziehens und der langsamen Trocknung eine hervorragende Fähigkeit hat, Saucen zu speichern.
GEWICHT:250 Gramm
BESONDERE HINWEISE:Tagliatelle aus Eiern.
HERKUNFT:Marken.
ZUTATEN:Hartweizengrieß, Eier (27%), Weichweizenmehl (Typ 00), Spinat (3%).
ZUSÄTZE UND KONSERVIERUNGSMITTEL:Keine.
LAGERUNG:An einem trockenen und gut belüfteten Ort aufbewahren; Der Abstand zu Wärmequellen verändert die Luftfeuchtigkeit nicht und bewahrt ihre Eigenschaften.
DURCHSCHNITTLICHE FRIST: 12 Monate.
NÄHRWERTE (100 g Produkt):Energie 1584 kj - 374 kcal; Protein 16 G; Kohlenhydrate 67 G; Zucker 1,5 g; Fette 4,2 G; Gesättigte Fettsäuren 1,3 G.
HERSTELLER : FILOTEA EXPERIENCE SOC.COOP. Via Primo Maggio, 56 60131 Ancona - Italien