Die Eleganz von Camelot ist das Ergebnis der mehr als 20-jährigen Forschung, die Firriato der Gewährleistung der besten Boden- und Klimabedingungen für die Züchtung von Merlot und Cabernet Sauvignon widmete. Die Weinberge von Baglio Sorìa, die aufgrund ihrer Nähe zur Küste von Trapani und der Besonderheiten des Terroirs auf einer Höhe von 120 Metern über dem Meeresspiegel liegen, tragen dazu bei, die idealen Bedingungen für den Anbau der beiden Reben zu schaffen. Der rote Mergel der Böden sorgt in den heißesten Monaten dafür, dass der Boden kompakt bleibt und keine Risse bildet, wodurch die Luftfeuchtigkeit im Untergrund konstant bleibt und das Gleichgewicht zwischen Zucker- und Phenolreifung begünstigt wird, was in heißen Klimazonen schwieriger ist. Die 12-monatige Reifung in französischen Eichenfässern zeichnet ihn durch seine unvergleichliche aromatische und geschmackliche Eleganz aus.
Eigenschaften : Intensive rubinrote Farbe, eleganter Duft von Himbeeren, Heidelbeeren und Walderdbeeren in der Nase, kombiniert mit zarten Noten von Zimt, Kirschen und Eukalyptus, verleihen dem Bouquet Fülle und Komplexität der Aromen, mit Anklängen von Kakao und Minze. Im Mund weich und verführerisch, frisch.
Datenblatt
GRÖSSE: 0,75-l-Flasche.
HERKUNFT: Sizilien.
REBEN: Cabernet Sauvignon und Merlot.
GRADATION: 14,60 % vol.
BETRIEBSTEMPERATUR: Temperatur zwischen 12 und 18 °C..
KONSERVIERUNGSMETHODEN: An einem kühlen Ort ohne Sonnenlicht.
HERSTELLER: Firriato Distribuzione Srl - Paceco (TP).
SPEZIFISCHE HINWEISE: Enthält Sulfite.
Authentisches Firriato-Terroir
In Trapani gründete Salvatore Di Gaetano Ende der 70er Jahre eines der heute bedeutendsten Weingüter Siziliens.
Über 400 Hektar Weinberge, aufgeteilt in 6 verschiedene Weingüter, von denen eines an den Hängen des Ätna liegt, eines auf der Insel Favignana und die anderen zur Provinz Trapani gehören.
La Cantina: wenn Innovation und Technologie den Wert der Natur steigern. Der Grundstein für den Erfolg von Firriato liegt auf einem unausweichlichen Axiom: perfekte und sorgfältige Sorgfalt in allen Aspekten des Produktionszyklus vom Weinberg bis zum Keller. Firriato konnte sich im Laufe der Zeit einen Platz in der Elite der von internationalen Weinkritikern und Verbrauchern am meisten geschätzten Marken erkämpfen, da er zum Hüter eines ampelografischen Erbes von großer Tiefe und hoher Qualität geworden ist, das er zu Gute bringen konnte Verwendung mit einzigartigen Weinen für Komplexität und Produktionsstil. Ernte für Ernte bestand die Herausforderung darin, hohe Qualitätsstandards aufrechtzuerhalten und gleichzeitig die einzigartigen Eigenschaften jeder Traubensorte aus exklusiven Produktionskontexten hervorzuheben.