Villa Antinori wurde erstmals 1928 vom Marquis Niccolò Antinori, dem Vater von Piero Antinori, als symbolischer Wein von Casa Antinori hergestellt, der wie vielleicht kein anderer in der Lage ist, die Geschichte, Identität und Familienkontinuität zu repräsentieren. “Es heißt Villa Antinori. Rosso di Sangue Toscano [] aus Trauben, die in unseren Weinbergen der toskanischen Weingüter geboren, gereift und geerntet und anschließend in der Casa Antinori vinifiziert und gereift wurdeni”.
Zit. Piero Antinori.
- Verkostung: Villa Antinori hat eine rubinrote Farbe. Die Nase ist intensiv, faszinierend und geprägt von fruchtigen Noten von Schwarzkirsche und schwarzer Johannisbeere, begleitet von Aromen von Kakao und Kaffee; Angenehme Gewürz- und Buchsbaumnoten runden das Bouquet ab. Am Gaumen ist er umhüllend, mit weichen und samtigen Tanninen, unterstützt von einer hervorragenden Frische und einem hervorragenden Geschmack.
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Weinbereitung: Die geernteten Trauben wurden entrappt und sanft gepresst und in spezielle thermokonditionierte Tanks überführt. Die alkoholische Gärung ist in 5-7 Tagen abgeschlossen. Die kontrollierten Gärungstemperaturen überstiegen bei den Cabernet-, Sangiovese- und Petit Verdot-Trauben 28 °C nicht und begünstigten so die Extraktion von Farbe und süßen Tanninen, während bei den Syrah- und Merlot-Trauben 25 °C nie überschritten wurden, um die aromatischen Komponenten zu bewahren . Die Mazeration dauerte 8-12 Tage. Nach der malolaktischen Gärung, die in den Monaten Oktober und November stattfand, wurde der Wein in Barriques aus französischer und ungarischer Eiche umgefüllt, wo er seine Reifezeit begann. Ab Juli wurde der Villa Antinori abgefüllt.o.
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Zeichnung:
Die Zeichnung auf dem Etikett, die Villa del Cigliano darstellt, symbolisiert das Konzept der Heimat, des Territoriums, der Toskana. “Die Franzosen haben Schlösser und wir haben Villen!!” So erklärte Niccolò Antinori scherzhaft die Wahl der für die damalige Zeit innovativen Illustration auf dem Etikett.
Offizieller Ryder-Cup-Ausrüster Der historische Wein der Villa Antinori wurde zum offiziellen Lieferanten des Ryder Cup 2023 in Rom, dem wichtigsten Golfwettbewerb der Welt, gewählt. “Als Golfer erfüllt es mich und meine Familie mit großem Stolz, bei diesem großen Sportereignis mit dem Ryder Cup zusammenzuarbeiten. Die Entscheidung, den Ryder Cup mit Villa Antinori zu begleiten, unserem historischsten Wein und Symbol der Toskana und Qualität, passt perfekt zur großen Geschichte und zum Prestige der Veranstaltung. Villa Antinori und Ryder Cup wurden im Abstand von nur einem Jahr gegründet und teilen seit fast 100 Jahren die gleichen Werte und die gleiche Exzellenz.”
Zit. Piero Antinori, Ehrenpräsident von Marchesi Antinori.
Datenblatt
GRÖSSE: 0,75-Liter-Flasche.
HERKUNFT: Toskana.
REBEN: Sangiovese 55 %, Cabernet Sauvignon 25 %, Merlot 15 %, Syrah 5 %
GRADATION: 13% vol.
BETRIEBSTEMPERATUR: Temperatur zwischen 12 und 18 °C..
KONSERVIERUNGSMETHODEN: An einem kühlen Ort ohne Sonnenlicht.
HERSTELLER: Marchesi Antinori – Anwesen Villa Antinori – San Casciano in Val di Pesa (FI).
SPEZIFISCHE HINWEISE: Enthält Sulfite.
Anwesen der Villa Antinori
Es war 1928, als Niccolò Antinori beschloss, diesem Wein den Namen der Familienvilla zu geben, damit er seine persönliche Interpretation des Chianti und der toskanischen Identität widerspiegeln konnte. So beschreibt Niccolò, der Vater von Piero Antinori, die Geburt von Villa: Damals war es notwendig, den Namen Antinori zu bestätigen, der bis auf einige Kreise noch wenig bekannt war, und so schlug ich den Namen Villa Antinori vor. Villa del Cigliano liegt inmitten der sanften Hügel von San Casciano im Val di Pesa in der Provinz Florenz und war schon immer mit der Familie verbunden. Hier wurden Generationen von Antinoris geboren und lebten seit 1546, dem Jahr, in dem Alessandro di Niccolò Antinori Eigentümer des Gebäudes wurde. Villa del Cigliano ist das Symbol für Geschichte, Identität und familiäre Kontinuität; In gewissem Sinne begann hier alles, wo die Familie Antinori ihre ersten Schritte im Weinbausektor unternahm. Villa del Cigliano drückt mit der Villa die gleichen Werte und Gefühle aus, die 1928 mit Niccolò Antinori geboren wurden. Aus diesem Grund ist er auf dem Etikett der Villa Antinori vertreten, dem symbolischen Wein von Casa Antinori. In diesen Jahren, in fast einem Jahrhundert Geschichte, repräsentierte und repräsentiert die Villa Antinori durch einen zeitgenössischen Stil das Konzept der Heimat, des Territoriums, der Toskana. Ein Wein, der aus einer Art und Weise entsteht, die Weinproduktion zu verstehen: einerseits als Experiment und Entwicklung, andererseits als historischer Wert.’altra.